柿子大福甜品。
毛线钩织的柿形装饰品。 记者 李浛芃摄
本报讯(记者 李浛芃)秋风拂过苏城,带来了丝丝凉意,也送来了一片火红的景象——柿子红了。红彤彤的柿子挂满枝头,如一盏盏小巧玲珑的灯笼,为城市增添了一抹温暖而喜庆的色彩。连日来,记者发现,在国潮文化流行的背景下,柿子这一传统元素被赋予了新的内涵,各类柿子周边产品如雨后春笋般涌现出来,颇受市民游客欢迎。
在吴江区江陵西路的一家商业广场,记者看到手工集市上毛线钩织的柿形装饰品极受欢迎,其独特的可爱模样吸引了众多消费者驻足欣赏。这些毛线钩织的柿子小巧玲珑,色泽鲜艳温暖。橙红色的柿子主体,毛线纹理细腻清晰,犹如真实柿子的表皮纹路。顶部绿色的柿蒂更是为其增添了一抹生机,栩栩如生。拿在手中,柔软的质感令人爱不释手。市民李女士在众多毛线钩织品中一眼就相中了一款“柿子”,她告诉记者,这是应季的装饰品,可挂在包上成为亮丽风景,也可摆放在家中增添温馨艺术气息。此外,柿子在中国文化中寓意“事事如意”,也是热门送礼之选。
同时,在小红书、抖音等社交媒体平台上,记者发现许多网友纷纷晒出自己购买的毛线钩织柿子,并分享钩织方法。不少毛线钩织柿子相关的内容成了热门话题,吸引了众多手工爱好者的关注和尝试。大家在评论区交流心得,互相鼓励,共同感受手工艺术带来的乐趣和满足感。柿子形状的项链、手链、耳环等饰品,也以其独特的设计和精致的工艺,成为时尚达人的新宠。
在餐饮界,柿子也作为一种时令食材,被大厨们巧妙地运用到各种菜品、甜品、饮品中。柿子蛋糕、柿子大福、柿子慕斯、如意柿子酥等创新美食纷纷登场,成为秋季餐饮市场的新宠。这些美食口感独特、色泽诱人,吸引了众多食客前来品尝。在一家网红甜品店,记者看到一款柿子蛋糕备受追捧。店员告诉记者,这款蛋糕选用了新鲜的柿子作为原料,经过精细的烘焙工艺,呈现出浓郁的柿子香味和甜美的口感。除了甜品,不少餐厅还推出了柿子口味的饮品,以清新的口感和独特的柿子香味俘获年轻人。在吴中区东吴南路的一家综合商超,记者看到9个一盒装的火晶柿子大福颇受顾客喜爱。这款大福外皮软糯,内馅还有柿子,口感丰富,甜而不腻。
除了购买成品柿子周边,不少市民也热衷自己动手“做柿子”。在姑苏区苏锦街道苏锦二社区,不少居民还做起了柿子面塑仿真花。揉软、搓圆、压扁……居民们拿起面团,小心翼翼地捏出柿子的形状。不一会儿,一串串金黄的柿子挂在“枝头”。