本报讯(记者 葛皓珺 通讯员 邹晔)“搬捆甘蔗回去慢慢‘啃’吧!”秋冬季节是水果批发市场的旺季,在柚子、橙子、苹果等销冠面前,甘蔗这一季节性很强的时令水果成为不少市民的心头好,引得消费者争相购买。昨天,据南环桥市场有关负责人介绍,今年入秋以来,甘蔗成为各大商超、生鲜店的抢手货。当前,市场甘蔗日均到货量达到60吨,货源地主要是浙江和广东,批发价格与往年同期相比基本持平。
在南环桥市场水果交易区,一大早就有不少采购商前来选购甘蔗,运货的大车、采货的小车络绎不绝。据市场有关负责人介绍,为了解决市场旺盛的甘蔗经营需求,市场在水果交易五区中间单独划了一片甘蔗交易专区,整齐划一的甘蔗林成了市场一道独特的风景线。临墙而“站”的甘蔗每根有3米多高,在售品种主要有青皮甘蔗和红皮甘蔗。据了解,今年甘蔗产量高,销量较往年有所增加,甘蔗个头普遍偏大、汁水足。其中,青皮甘蔗脆硬,汁多甜度低,清爽解热,批发价格为每捆(10根)60元至110元;红皮甘蔗软甜,汁多甜度高,温和滋补,批发价格为每捆(10根)60元至90元。
“吃甘蔗益处很多,民间更有‘冬吃甘蔗胜过参’的说法。所以甘蔗能一扫众果,成为眼下水果市场的抢手货。”南环桥市场水果交易区老赵甘蔗负责人表示,甘蔗汁水十足,生津止渴,含有丰富的铁元素,也被称为补血果。甘蔗还含有较丰富的维生素C和各种微量元素,尤其是锌元素含量,是一般常见水果的3至5倍。这让浑身是宝的甘蔗成功“C位出道”,成了冬季水果市场上的顶流之一。