今天(9月15日)下午，体育场路4号工地上的建筑工人们收到一份特殊的礼物。原来，这是姑苏区双塔街道锦帆路社区的老苏州们一起制作的苏式月饼。“真是没有想到，我们还能在中秋节到来之际，吃到苏州阿姨们亲手做的苏式月饼，感觉特别暖心。”来自扬州的建筑工人张素芳感慨地说。
摆上一张小方桌，调拌馅料、揉面团……在前埂子巷老苏州封家巧家里，几位阿姨动作娴熟而迅速。“每年中秋节前，我都会做些苏式月饼送给周边邻里。”封家巧说，传统的苏式月饼口味众多，包括玫瑰、松仁、核桃等馅的，但最受老苏州青睐的还属椒盐百果馅的。
记者在现场看到，封家巧等人抓上一把手剥的花生仁、核桃仁，撒上一把花椒面，再来点瓜子仁，点缀上一些黑芝麻，将这些馅料搅拌均匀，分成一个个馅团，包裹进面皮里，搓圆压扁，一只只月饼生胚就做好了。经过烘烤、包装等一系列制作工艺后，这些老苏州拿着刚出炉的苏式月饼来到体育场路4号的建筑工地，将这份中秋节日的祝福送给辛勤劳作的工人。
据了解，体育场路4号是中共苏州独立支部旧址，也是苏州的红色摇篮。为了传承红色文化，这里将建成苏州市党性教育实训基地。该项目建设现场负责人郑伟表示：“为了按时完成工期，工人们中秋期间也将持续工作。”收到这些刚做出来的月饼，工人开心地当场品尝了起来。(苏报融媒记者 管有明 通讯员 徐丽娇 文/摄)
