本报讯(记者 李浛芃)昨天,观前豫园·社区食堂焕新亮相。改造完成后,食堂的经营面积从80平方米扩大至110平方米,餐位数也从原先的17个增加至32个,同时,菜品种类、餐盘材质也有所提升。
记者在现场看到,食堂内灯光明亮,环境整洁。新增加的餐位整齐排列,宽敞的空间让前来用餐的居民们感到十分舒适。不到11点,食堂就迎来了第一批用餐高峰。尖椒小炒肉、剁椒鱼头、番茄炒蛋……取餐区的菜品琳琅满目,色泽诱人。除了常见的家常菜,少盐、少油、无糖、不辣的老人餐格外引人注目,浓郁的香气在空气中弥漫开来,不断地刺激着人们的嗅觉。居民们有序地排队取餐,食堂工作人员热情地为大家介绍新菜品。“这次改造真的太棒了!”一位头发花白的老爷爷笑着说道,“以前地方小,来晚了都没位子,现在不仅地方大了,菜的种类也多了,还有我们喜欢的时令菜,感觉特别贴心。”上班族也对食堂的变化赞不绝口:“工作忙的时候来这里吃一顿既方便又美味的饭菜,感觉特别幸福,现在环境更舒适了,菜品也更丰富了。”
此次焕新亮相的观前豫园·社区食堂,位于观前街57-69号,由上海豫园旅游商城苏州公司开办,自今年3月28日开业以来,平均每天服务300余人次,日均营业额约6500元。观前豫园·社区食堂充分考虑老苏州的口味,菜品偏向清爽家常的本帮菜风格,在运营过程中还会根据居民口味和需求不断优化调整。其价格实惠、用餐便利,既能解决社区老年人的吃饭问题,也能有效减轻附近上班族的负担,受到了不少食客的好评。