寒潮来袭可别慌，南京“菜篮子”稳当当

11月29日，南京气温骤降10度，迎来今冬第一波“寒潮”。加之近日全国多地疫情防控形势严峻，生活必需品供应情况成为民众最为关心的话题。

南京民生物资供应和物价走势如何？新江苏记者实地探访了解到，各大菜场商超秩序井然、价格平稳，农产品生产已加强防范、供应正常，线上线下购物均较畅通。

菜场商超秩序井然，“菜篮子”“米袋子”拎得稳

下午3点，江宁区岔路农贸市场的菜场各摊位上，2元/斤的大白菜、3元/斤的包菜、3.5元/斤的上海青等蔬菜有序摆放。摊主王大哥告诉新江苏记者，由于本地菜供应量明显增加，红薯、萝卜、土豆等根类冬季食物菜价稳定。

在附近的世纪联华超市内，限价菜销售专区上的白菜、土豆、矮脚黄等蔬菜引来不少市民购买。超市米、面、蛋销售区域的货架上货品充足、品类丰富。工作人员表示：“超市内物资供应充足，打出促销标准，更是为了增加产品销量。”

江北新区大桥北路上的苏果超市，果蔬区各类蔬菜水果摆放整齐、成色新鲜。正在购物的市民温馨说：“小青菜1.5元/斤，娃娃菜2.98元/斤，天天买菜价格没怎么变。”对于不少正在促销的蔬菜，超市工作人员称，特惠蔬菜保障每天新鲜供应，市民完全可以放心选购。“本地蔬菜水果都成熟了，南京本地草莓一盒约2斤，只需要9.9元。”

在建邺区环宇农贸菜场双汇生鲜肉专营店里，店长张先生一边给客户片肉一边给消费者报价：“黑猪仔排40元一斤，大排肉28元一斤，前腿肉22元一斤，梅条肉32一斤。”他透露，门店猪肉由公司统一配送，肉源渠道来自苏北和安徽，相比上周，本周门店肉价还略微有了下降。

下午4时许，盒马鲜生华采天地店内，不少市民正在采购食材。盒马南京相关负责人介绍：“寒潮来袭，门店生鲜保供商品供给量已增加到较平时高峰期的三倍，肉禽蛋奶蔬菜水果等多为日配商品，每日会从产地、仓库配送至门店上架，同时根据门店情况协调增加二次配送。”

果蔬基地供应充足，各地秋粮颗粒归仓

相比较与便捷的线下购，线上购物也较为顺畅。在位于建邺区双闸街道定康街的豆米团社区团购商店内，货架上堆满了待提货的包裹。“这几天每天近600单的量，肉类、蔬菜类、鸡蛋等等都有。”“团长”封利介绍，店铺不仅给各买菜线上平台的生鲜配送自提点，还有遍布全国的生产基地。“本地没有的货就从另外的基地送来，都是农户自产，安全可靠，价格稳定。”

苏果商品采购部负责人介绍，超市出售的蔬菜水果、肉品等生鲜商品均为原产地直采，寒潮前就已向生鲜基地和生鲜供应商组织货源。盒马南京相关负责人也透露，盒马平台有南京本地及全国基地供应商，基地直采直送能避免中间环节加价，保证供应量稳定且价平。

南京最大的农产品批发市场南京众彩农副物流中心的市场监测数据显示，近三天平均到货量3452.3吨，整体稳定。价格方面，63个品种蔬菜日均价格5.97元/公斤，环比上月下跌12.08%，同比去年下跌14.22%。

除市场货架上物资充足，粮仓里也满当当。据农情调度显示，当前江苏秋收进度达98%，南京市秋收也进入收尾阶段。总体看，今年秋收工作预计11月底结束，全年粮食丰收基本定局。

加强作物冻害防范，做好市场监测预警

据省气象台预报，此次寒潮不仅影响范围广、降温剧烈、风力大，还将伴有雨雪天气，可能对秋播在田作物生产、“菜篮子”产品稳产保供方面造成影响。

早在11月25日，省农业农村厅就发布寒潮预警，提醒各地市迅速将预警信息通知到基层一线和生产主体，抓好防范应对寒潮天气措施，确保农业生产安全和重要农产品供应稳定。

目前，各地农民已做好相应准备。“接到通知后我就开始准备了，把30亩大棚卷起来的篷布都放下来盖好。”高淳区青蓝家庭农场负责人杨巧云田里的青菜、大蒜、黄瓜、包菜、萝卜等蔬菜正在“温室”内生长。苏果商品采购部负责人表示，苏果蔬菜基地的农民们也已提前做好大棚蔬菜的篷布的检修，预备了充足的保温棉毯和草帘。

新江苏记者也注意到，此前为充分发挥社会力量共同做好应急救灾通用类物资保障工作，南京市发改委遴选确定了19家企业作为全市粮食和物资应急保障企业。市发改委公布的11月21日-11月25日周平均价格水平显示，蔬菜类价格降价品类较多，肉蛋类价格平稳，无明显波动。（记者 苑青青 黄泽文 孙秦旺 王心婷）