江苏镇江丨以变应变，跟极端天气“打游击”，头茬有机越光水稻丰收了！

近日，在句容市天王镇戴庄有机农业专业合作社白沙村的生态种养水稻田，一台台低碾压率再生稻联合收获机在金黄的稻浪里来回穿梭忙碌，今年第一批有机越光水稻正式开镰收割。当其他地区的常规水稻还处于拔节孕穗的关键时期，戴庄村的有机越光水稻已陆续成熟，迎来了一片金黄的收获景象。近年来，面对不断变化的气候，如何找到能够有效应对各种极端天气确保稳产高产的种植模式，在全国脱贫攻坚楷模赵亚夫的带领下戴庄村一直在不懈地探索和实践。而今，在这片金黄色的成熟稻浪中，戴庄村已经成功寻找到了答案。

随着全球气候变暖的趋势日益显著，每年高温干旱等不确定性的极端天气成为农作物最大的危害。特别是对于有机越光水稻而言，根据这两年的观测，如果按常规每年4月下旬播种育秧，其抽穗开花的关键期恰好与夏季高温时段重叠，会严重影响产量与质量。赵亚夫带领团队根据连续十多年的对镇江气候变化的研究与实践，通过不断观察气候变化、分析作物生长规律等，在调节农业生产方式上取得了重要突破，终于摸索出一套应对天气变化稳定生产的新种植模式：以变应变，在不利条件中寻找有利因素。

“今年有机越光水稻的早茬栽培，是在适应气候变暖背景下的一个新探索，找到了稳定生产的新技术，取得了好成绩。夏季35度以上的高温是影响有机越光水稻生长的一个最大威胁。2022年那一年的极端高温天气，导致有些田地减产甚至绝收。”赵亚夫说，经过多年研究，针对水稻抽穗开花跟高温相遇这个问题，从播种期就把它解决掉。这种种植模式的核心，在于调整水稻的播种与移栽时间，利用气候变暖带来的春季温度提早到来的优势，使得水稻能够更早地进入生长期，从而有效避免高温对水稻抽穗开花生长的不利影响。

这一种植模式的应用，不仅让有机越光水稻能够更早地进入市场，还带来了额外的生态效益，提早成熟的水稻能有效规避病虫害高发期，有助于提升农产品的品质和质量安全水平，也将随着戴庄经验的推广为镇江市乃至全省全国在气候变化条件下的水稻生产提供可借鉴的经验。

赵亚夫说：“播种期从过去的4月中下旬提前至3月上中旬，移栽期也从5月上旬提前至4月初。这一调整使得水稻在6月中旬便进入抽穗期，比过去差不多提早一个月。今年水稻的结穗率达到了90%以上，证明了这种种植模式的有效性和稳定性。明年将把播种期再提前到3月5日左右，这样水稻生产的稳定与高效的安全系数就会更高。”

近年来，戴庄村有机越光水稻再生稻技术已经越来越成熟。由于今年烤田较好，收获机的碾压率从过去的30%降至5%左右，仅这一项数据就会帮助再生稻增产25%。同时，调整降低收割高度，促进秧苗生长整齐，减少成熟度差异，进一步提升产量。再生稻增产预期乐观，有望再创新高，为合作社和农户带来丰厚收益。

戴庄村党委副书记李有意说：“我们现在已经收获了200多亩，预计明天可以完成第一批300多亩越光水稻收割工作。今年，我们非常重视再生稻的管理工作，因为天气比较热，收割完后会立即上水。目前，收割完的田块全部上完水。后续，我们将根据头茬碾压和返青的情况，通过人工抛秧的方式补充秧苗，以此提高再生稻的产量。从今年烤田的效果及头茬水稻的质量与产量来看，预估今年再生稻的产量还是可观的。”