鸭子当管家“照顾”有机稻

北联“稻鸭共作”种植有机米，每亩地用800斤有机肥，确保品质

日前，在同里北联村的吴江国家现代农业示范区，工作人员正忙着进行机插秧。□记者

苏报讯(驻吴江首席记者　黄亮)芒种到、插秧忙。这两天，同里北联村的吴江国家现代农业示范区，工作人员正忙着将育好的“南粳46”秧苗机插到连片稻田中。在接下来的时间里，这些秧苗将全程有机种植，与鸭子共同生长，待到秋收时节，成为高品质的“复苏”“BeiLian”牌有机大米，端上市民餐桌。

“今年，我们在万亩园区辟出301亩土地，专门种植有机大米。”吴江国家现代农业示范区常务副主任庞泉根所说的这块地，已经“休息”了一个冬季。也就是说，在上一季稻子收割后，这块地并没有种植小麦，而是利用冬天对冰冻土壤实施耕翻，避免土壤板结，为接下来的有机种植做准备。同时，还专门培肥土壤，给每亩地施加800斤有机肥，确保在接下来的水稻生长过程中，养分充裕，无需添加化肥。“冬季休耕，每亩添加大量有机肥，从经济效益考虑，一般农户绝对舍不得这么干。”

最让庞泉根津津乐道的，是用有机质培育的秧苗移栽大田半个月后，他们将实施的“稻鸭共作”，就是把鸭子养在稻田里，让鸭子帮忙“照顾”稻子。

鸭子养在田里，会帮忙吃田里的害虫，也会吃农民最头疼的福寿螺;鸭子的脚一直划水，会把田里的水弄浑浊，阻止杂草的生长。同时，鸭子的粪便掉在田里，又是良好的肥料;鸭子在田里走来走去，会刺激水稻往下扎根，让水稻长得更强壮。

“稻鸭共作，鸭是关键。”园区粮油生产负责人徐小毛说，他们选用的是体型小、适应性广、生活力强、活动量大、嗜食野生生物的役用鸭。鸭子为水稻除虫、除草、施肥、刺激、松土，而稻田为鸭子提供劳作、生活、休息的场所以及充足的水、丰富的食物，两者相互依赖、相互作用、相得益彰。

待到秋收的时候，园区还将实施单独收割、低温烘干，有利于稻谷养分的积累。在单独存储7到10天后，再碾成大米。这时的大米，颗粒完整，品质优异。徐小毛说：“同样的品种，常规种植亩产1200斤-1300斤。而我们实施有机种植，亩产仅有其一半，碾成大米后亩产仅剩400斤。产量虽不高，但品质杠杠的。”