苏州餐饮行业抱团抗疫渡难关 全力稳企业稳就业

　　苏州市餐饮行业全力以赴稳企业稳就业。今天(3月16日)，苏州市餐饮业商会举办重点企业稳企业、稳就业座谈会，暂停堂食期间，苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上，想方设法稳定员工队伍，凝聚行业力量，抱团共渡难关。

　　为配合疫情防控，苏州餐饮企业暂停堂食。“餐饮是劳动密集型行业。”据苏州市餐饮业商会会长陈素兴介绍，目前苏州全市有4万多家餐饮企业，从业人员达到40多万，商会会员覆盖星级宾馆、社会餐饮、快餐连锁等业态，面广量大的餐饮企业中，绝大多数是小微企业。苏州本轮疫情发生以来，给餐饮行业带来重大影响。

　　餐饮行业暂时停止堂食后，稳定员工队伍是重中之重。“政府出台的46条措施，为餐饮行业稳企业、稳就业增添底气。”陈素兴表示，疫情发生以来特别是暂停堂食后，员工工资、房租成为面临的两大行业性困难，在今天的座谈会上，新城花园酒店等星级宾馆，得月楼等老字号企业，以及新梅华、同济、百盛、水天堂、香雪海等苏州市重点餐饮企业，围绕疫情防控中心，重点针对员工安排、工资发放等，开展交流共商对策，全力克服困难稳企业、稳员工队伍，同舟共济共渡难关。

　　苏州市餐饮行业将深入落实政府措施要求，大力推广自提、外卖、无接触配送方式。

　　据陈素兴介绍，暂停堂食后，苏州市餐饮行业千方百计开展生产自救，从星级宾馆、社会餐饮到快餐小吃行业，不少重点企业探索创新，通过开发盒饭、菜肴外卖，以及线上配送销售等，给消费者提供放心餐饮。(苏报融媒记者 小圆 文/摄)