近几天来,冷暖空气在祖国大江南北交替碰撞,总算为华南地区带来了一丝秋意。秋季既是收获的时节,也是人们享用多样时令美食的最好机会,对爱好烹饪的人们来说,在自家厨房简单操作即可煲出一锅靓汤、蒸出一盘快靓正的河海鲜,既带来了烹饪快乐,又滋补身体、贴了秋膘,可以说是理想中的餐桌幸福。
德意推出的蒸烤均衡集成灶则是实现这种幸福的优质方案,它集烟机、灶具、蒸箱、烤箱于一体,煎炸蒸烤样样精通,且通过双舱分区同时使用,双48L大容量蒸烤空间在带来花样繁多烹饪功能的同时提供了极高的效率,快速完成家庭聚餐烹饪,让秋天的美味更具仪式感。
秋风起,蟹脚痒,大闸蟹在吃货们的心中拥有着特殊的地位,一想到大闸蟹,很多人的口水就快忍不住了。大闸蟹最常食用方式就是清蒸了,清蒸能最好地保留大闸蟹原本的鲜味,沾上自亲调配的姜醋汁,美味在舌尖游走。
德意蒸烤集成灶配备的蒸箱,可在30-100℃范围内进行±1℃精准控温,用它蒸出来的大闸蟹,可以有效保留大闸蟹的鲜味,更能锁住营养不会流失,大闸蟹的口感更加清甜。当然,“蒸”功能还可以大显身手,蒸蒜蓉粉丝虾、酱蒸排骨、肉末蒸蛋、清蒸鲈鱼等,清热、祛火,食进滋补,实现秋季完美养生。
秋天天气凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏,而一碗落胃的汤,美味又营养。当厨房里响起咕咕的煲汤声,羊肉炖萝卜、莲藕排骨炖汤、山药粥、海鲜粥......幸福感油然而生。要煲一锅好汤,除了需要新鲜讲究的食材,还需要对火候的精准把握,讲究小火慢炖。德意蒸烤均衡集成灶精准火力控制多档调节,不同的美食用不同的火,随心调控,合理设计的出火口,让大火更猛,小火更稳,可以激发出食物中的灵魂。
秋天的味道,除了满城的桂花香气,还有糖炒栗子的香气。一份暖心的刚出炉的软软糯糯的甜栗子,入口即化,搭配一份奶茶,快乐指数飙升~
有了德意蒸烤均衡集成灶,在家就可以烤栗子。蒸烤均衡烤箱30-230℃宽域调温,可以根据栗子需要的温度来调节,底部、侧面、顶部的加热管立体加热,升温更快,箱内温度更均匀,烤出来的栗子口感也更好,虽然称作“烤”栗子,但却是牢牢锁住了栗子的香味和营养,充分发挥栗子滋阴养生的功效。喜欢烤红薯、土豆等经典烤制食品的小伙伴同样可以享受。
编辑点评:德意蒸烤均衡集成灶不仅适合秋天的厨房,它配备的风机具有900Pa超大风压,将厨房打造成无烟之境,让烹饪不再油光满面;5.2kW极限火力,对于热爱中式爆炒的人来说,能充分感受大火力带来的快感;风机还内置一键高温洗功能,长期使用时内部油污清洁更加方便。德意蒸烤均衡集成灶通过多种烹饪方式让烹饪更加便捷,让四季三餐的岁月静好触手可及。