5月6日，记者从国家统计局江苏调查总队获悉，一季度，江苏猪、牛、羊、禽4类肉产量共78.60万吨，同比增长4.8%。其中，猪肉47.79万吨，增长2.2%。
具体来看，3月末，江苏生猪存栏1386.61万头，同比增长4.9%，环比下降4.5%；能繁母猪存栏131.13万头，同比增长3.4%，环比下降0.3%。一季度，江苏生猪累计出栏615.31万头，同比增长2.3%，环比增长2.7%。
数据显示，3月末，江苏家禽存栏32603.19万只，同比增长3.6%，其中，活鸡存栏增长3.3%，肉鸡存栏增长10.4%，蛋鸡存栏下降0.1%。一季度，江苏家禽累计出栏16910.00万只，同比增长10.0%，其中，活鸡出栏增长17.3%。
