一碗精致的酱鸭面，是震泽古镇的人气美食
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2024-12-05 11:00
来源：名城文旅
震泽老严卤菜馆是震泽古镇上知名的卤菜馆，店里的大师傅从上世纪八十年代就开始做酱鸭，酱汁浓稠、回甘，鸭肉结实，堪称镇上一绝。后来，店里又搭配卤菜浇头推出了苏式面，一碗精致的酱鸭面，随着食客口碑相传，也成了古镇的人气美食。基于古镇独特的地理位置，在老严家，既可以吃到与苏州城里面馆媲美的苏式面，也可以吃到浙江长兴的干挑面和桐乡的浓汤面。地址：吴江区震泽古镇宝塔街67号
震泽老严卤菜馆是震泽古镇上知名的卤菜馆，店里的大师傅从上世纪八十年代就开始做酱鸭，酱汁浓稠、回甘，鸭肉结实，堪称镇上一绝。
后来，店里又搭配卤菜浇头推出了苏式面，一碗精致的酱鸭面，随着食客口碑相传，也成了古镇的人气美食。
基于古镇独特的地理位置，在老严家，既可以吃到与苏州城里面馆媲美的苏式面，也可以吃到浙江长兴的干挑面和桐乡的浓汤面。
地址：吴江区震泽古镇宝塔街67号
