中秋、国庆“两节”即将到来,市民也将迎来一个消费高峰。老百姓“菜篮子”能买到多少新鲜货?价格会不会涨?食品安全能不能保障?记者昨日从市青草巷农副产品批发市场了解到,“两节”储备工作已全面启动实施,市场预计投放物资总量约为5.1万吨、物资总额价值6.3亿元,蔬菜类、鱼肉类、水果类和副食类的市场供应有保障,市场价格稳定。
外地蔬菜唱“主角”
蔬菜在市民餐桌上不可或缺,承担全市70多家集贸市场供应任务的青草巷市场备货充足。据了解,中秋、国庆“两节”期间,青草巷蔬菜的上市总量约15000吨。
因本市蔬菜种植量有限,为确保供应量,市场上多以外地蔬菜为主。其中,从山东、常州、苏北等地调入的蔬菜有13000余吨,有白菜、土豆、萝卜、毛豆等40多个品种。
另外蔬菜的价格稳中有升,其中山东产黄瓜批发指导价为每斤2.5元、大蒜头每斤7元、山东产西红柿每斤2.5元。
鲜肉、水产供应量足价平
虽说近年来人们逐渐注重健康,少食肉多食蔬菜,但鲜肉的销售量却仍不可小觑。记者了解到,青草巷在“两节”期间预计上市的鲜肉总量约1100吨,供应额约2500万元。大排批发指导价为每斤14元,肋排每斤28元,腿肉每斤13元,相比去年略有上涨。冷鲜肉批发的品牌选择依然全面多样,主要有雨润、双汇、南通德心、众品、百汇等。另外,市民还可以在青草巷购买到牛肉和羊肉。