白草莓种苗一棵要7元，果实售价起码200元/斤
9月27日上午，双凤镇泥泾采摘园，罗建忠在他的草莓种植大棚里又转了一圈，看看上个月初种下去的白草莓苗长势如何。他已经准备好了大棚塑料薄膜，打算天一冷就把草莓苗保护起来。
在传统观念中，草莓都是以“红”、“大”论英雄。还有白色草莓?是的。记者了解到，草莓是一种容易变异的植株，现在的白草莓品种就是普通草莓园里的白色野生果经过隔离扩散、筛选繁殖而来的，不光有日本、英国的洋品种，我们国家自主选育的白草莓品种，如“白雪公主”、“小白”等，味道和外形也都十分诱人。
“白草莓首先当然是‘白’!”罗建忠介绍，普通草莓是红色果皮上分布着白色小点，而白草莓则是奶白色(七分熟以前)或淡粉色(七分熟以后)果皮，上面分布着小红点。
白草莓不但白，而且“富”。罗建忠告诉记者，白草莓售价起码200元/斤，甚至更高。不但成品贵，而且种苗贵，罗建忠是从浙江引进的，一棵苗要7元。“成本太高，因此今年只试种了6分地。”
记者在网上查到，在英国，一盒125克的“菠萝莓”售价约合人民币40元;在日本，更是卖出了9颗1731元人民币的天价。白草莓是名副其实的“白富美”。
罗建忠指着边上他种植的其他草莓说，白草莓苗还很脆弱，在种植过程中要比其他草莓品种的管理难度更大，相比“红颜”等草莓品种来说，成熟期也要晚一些。除此之外，白草莓的产量偏低，理想状态下每亩1900公斤左右，而高产草莓品种能达到每亩4000公斤。
两种草莓苗一比较，记者发现“红颜”草莓苗要比白草莓苗大得多。罗建忠表示，这些白草莓估计要到今年年底才能上市。“第一年种植，效果和产量不知道怎么样?”种了多年草莓的罗建忠心里也没底，他希望能在双凤试种成功，今后能扩大种植面积。
记者还了解到，白色草莓和红色草莓一样，都具有草莓原有的风味。虽说白草莓看似少了一点色彩，实际上多了别样的甜蜜。检测结果表明，白草莓富含维生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分，可溶性固形物含量在10%以上。
现在，160多亩双凤泥泾采摘园中不但种植着白草莓，还种着火龙果、冬枣、樱桃、枇杷等水果品种。“下一步将完善一些基础设施。”泥泾村村书记金鑫表示，以后这里将成为双凤的一个休闲采摘基地。
