苏报讯(记者 胡毓菁)昨天，姑苏区双塔街道第二联合工作站内飘出阵阵香味。苏州市级非遗项目梅花糕、海棠糕制作技艺传承人陈巧文带着徒弟，现场制作苏州传统小吃梅花糕、海棠糕，让辖区居民免费品尝，重温老苏州味道。
梅花糕、海棠糕是姑苏传统小吃甜点中具有代表性的火工技艺烘烤型糕点。在苏州，出身“糕帮”世家的陈巧文以精湛的手工技艺独领风骚，被誉为“陈老大”。“陈老大”不仅是全国同行业中第一个拥有梅花糕、海棠糕注册商标专利的手艺人，还是“苏州市非物质文化遗产玄妙观小吃制作技艺(梅花糕、海棠糕制作技艺)代表性传承人”。近年来，陈巧文一直坚持梅花糕、海棠糕的传统制作，保持原汁原味。
昨天，带着刚出炉的梅花糕、海棠糕，双塔街道第二联合工作站的工作人员还走访了辖区内20户独居老人、残疾人，为他们送上美味和祝福。
