商报讯(记者文燕)昨天，记者从市餐饮业商会四届一次常务理事(扩大)会议上获悉，我市1-9月住宿餐饮零售额已高攀422.46亿元，与去年同期相比，增长了9.6%。餐饮业不仅仅数字在变大，还将开启空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定制化的“四化”时代。
据市餐饮业商会会长陈素兴介绍，商会一直致力于为企业良性健康发展搭建平台。今年5月，餐饮业实施营改增，商会积极帮助餐饮企业顺利实现税制转换。在商会多年的积极奔走努力下，今年9月，一直高企的餐饮消费刷卡费率终于降到了0.6%左右，这几乎降了一半的费率，给餐饮企业节省了可观的成本。
针对80后、90后渐渐成为餐饮消费群体中的新兴主力群体，研究他们的需求、契合他们的个性化消费特点，将给餐饮企业带来全新的发展机遇。
昨天，我市众多餐饮老板、职业经理人共聚一堂，探讨餐饮消费新趋势，尤其是传统餐饮企业如何联手互联网，从而形成餐饮自己的新技术、新产品、新业态、新模式。
