大土哥陈杰在做包子。
名城新闻网讯(通讯员 徐雷)在姑苏区吴门桥街道内马路社区内青阳路上的一家包子店门前的招牌格外显眼：“大土哥”—小笼、馄饨、汤团。这家店是大学生陈杰创业开的。
之所以叫“大土哥”，是因为这家店的主人陈杰的女朋友叫“小豆妹”，后来他辞去了法院书记员的工作，创业开起了这家包子店。之所以辞职，是因为随着年龄的增长，大土哥跟小豆妹的婚事已经提上了议事日程，但苏州高额的房价，对于两个都从事书记员的年轻人来说，是无法承受之重。再加上小豆妹喜欢吃小笼包，所以大土哥决定自己创业开包子店。一来可以满足女朋友爱吃小笼包的嗜好，可以每天做小笼包给心爱的人吃;二来可以通过创业满足心爱的人过上更好生活的愿望。
大土哥经亲戚介绍认识了苏州一位半退休状态的点心师傅，学做小笼包。他每天凌晨3点起床学习和面、调馅、蒸制小笼包，一直忙到晚上7点。小豆妹看到大土哥如此辛苦，劝他还是回去做书记员吧。但大土哥不干，他说他自己一定能做好这件事，给小豆妹更好的生活。经过大土哥的努力“大土哥包子铺”终于开业了，虽然店面不大，而且种类也很简单，只有小笼包、馄饨和汤圆。
但传统的手艺、好吃的味道和亲民的价格还是让包子铺成为内马路居民早餐的首选，不大的铺面都会排起长长的队伍，年轻的大土哥忙得不亦乐乎。
之所以会有如此好的销量，主要是大土哥努力和善良的结果。他每天凌晨4,5点起床，开始和面、调馅、用鸡骨头和猪骨头熬汤汁，他们的汤汁都是新鲜熬制的，从来没有过夜的汤料;而且大土哥每次加调馅肉总是足足的，吃过他们小笼包、馄饨和汤圆的顾客都说他们的馅肉比其他地方的要多很多，而且味道很受苏州人的喜欢。
很多老顾客都替他们担心这样下去会不会亏本。但憨厚的大土哥说顾客满意才是他心中最开心的事。因为只有顾客满意了，生意好了，他才能实现自己对小豆妹一生的陈诺。
没有轰轰烈烈，没有海誓山盟，只有默默地付出和努力。如果你被这样的爱情故事和创业故事所感动，就去苏州市姑苏区内马路社区青阳路40号品尝一下大土哥的小笼包吧。我们相信充满爱和努力的小笼包，一定是苏州城最好吃的小笼包。
