农历腊月初八,民间流传着喝腊八粥的古老习俗,喝上一碗腊八粥,祈福新的一年平安吉祥。1月5日,姑苏区友一社区工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥送到社区的孤寡老人手中。
为了让社区老人感受到节日温暖,友一社区特地请友联一村的热心居民陆阿姨煮了一大锅腊八粥,送给社区的孤寡老人。香喷喷热腾腾的腊八粥用料还挺讲究,腊八粥由花生米、红豆、蜜枣、桂圆、白芸豆、莲子、白果、糯米和白砂糖等十余种主辅原料构成,食材都很养生。为了煮好这一锅粥,陆阿姨很早就开始准备了。“购买食材后要先浸泡过才能下锅,我昨天晚上八点半就开始在高压锅里煮上了,这样煮出来的粥才软糯,口感好。”
“恩,味道不错,甜甜的很好喝。”接过热气腾腾的腊八粥,居民冯阿姨迫不及待地尝上了一口。她笑眯眯地说:“早就听说社区今早要发粥,特地赶着先来喝一碗。“喝上一碗腊八粥,行一年好运呢。”
社区党委书记王晓菊表示:“社区共送出腊八粥50多份,表达了社区大家庭的关爱之情,同时教育居民们关爱他人、奉献社会,以实际行动影响和带动居民们心怀感恩,回馈社会。”