吃的是粪便，拉出的是有机肥料，成虫成为禽类的优质饲料——
□本报记者 徐盛兵
安佑生物科技集团股份有限公司提报的《黑水虻多级生物转化畜禽粪便应用技术》项目获得生态循环养殖模式关键技术创新大赛三等奖;在太仓建起了黑水虻养殖繁育基地，目前正在提档升级……“这一项目的迅速实施，开创了一种畜禽废弃物深度处理可持续发展的技术集成，从而真正实现了‘猪粪变黄金’的目标。”安佑集团该项目负责人、江苏普立天生物科技有限公司副总经理杨树义对黑水虻项目的前景十分看好。
我市去年开展的全市城乡环境综合整治“百日行动”中，工作量最大的要数畜禽养殖业的整治了。为什么要整治?就是因为畜禽排出的粪便气味难闻、污染环境，为老百姓所深恶痛绝。那么有没有处理畜禽粪便的好方法呢?这个问题也是安佑集团十分关心的。杨树义听说黑水虻能够处理餐厨垃圾，那它能不能处理畜禽粪便呢?从2015年开始，他一头扎进了对黑水虻的养殖研究中。
杨树义告诉记者，黑水虻是一种腐生性昆虫，其幼虫被称为“凤凰虫”，是一种与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，其中幼虫营腐生生活，幼虫在自然界以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，可将食物转化为自身营养物质，是自然界碎屑食物链中的重要一环。
他通过试验，逐步了解了黑水虻的习性，掌握了培育要点。“黑水虻的资源化用途主要集中在两个方面，一是处理垃圾，二是生产资源。”杨树义说，在处理畜禽粪便方面成本低、效率高，最大的优势在于资源化程度高，全程无二次废弃物产生，是一种极佳的粪便处理方法。黑水虻对于粪便的处理有较高的转化效率，一吨粪便可以产出100～150公斤的水虻鲜虫。在生产高质量蛋白昆虫的同时，可以很好地除臭和杀菌，同时使粪便堆积量减少50%以上。黑水虻的取食相当于快速堆肥的过程，经过处理后，剩余的粪便残渣就是很好的有机肥。
说到黑水虻的优势，杨树义如数家珍：黑水虻处理效率很高，普通的堆肥过程约需2个月时间，而黑水虻取食粪便的处理过程只需要10～14天;黑水虻处理粪便后，生成经济价值高的高蛋白虫体，黑水虻幼虫是最好的养鸡、鸭、鱼、龟等动物的饲料，黑水虻幼虫经加工后可以替代鱼粉作为蛋白饲料添加剂;黑水虻处理粪便后，剩余的粪便残渣无臭味、膨松透气，可以作为商品有机肥出售;利用黑水虻处理粪便成本低，与现在我国推行的沼气化处理相比较，利用黑水虻处理禽畜粪便可节约建设成本近80%。
他还以万头猪场粪便处理为例算了一笔账，猪场每年可产生粪便约4000吨，用黑水虻与微生物联合转化处理，可生产昆虫蛋白饲料原料干粉约200吨，可生产微生物肥料1000吨，万头猪场粪便经过黑水虻与微生物转化处理，每年可获得利润约100万元。“也就是说，养一头猪可以多收入100元，而更关键的是真正实现了畜禽粪便无害化、资源化、减量化，改善生态环境，保证食品安全，促进低碳环保绿色农业的发展。
目前，黑水虻项目正在向养殖户全面推广，并由安佑负责提供虫卵和技术指导。
