本报讯(记者 李龙兴)石板小弄深处,腊肉飘香,在不经意间处处洋溢着浓浓的年味。1月20日下午,凤凰社区组织辖区青少年一起探寻老街深处的年味,一位老手艺人亲手教孩子制作“八宝饭”,体验老街传统过年习俗。
社区主任说,这就是我们记忆中的老街,它向世人诉说着它积淀已久的历史底蕴。为了让孩子们体验这种记忆中的过年氛围,他们在小巷间奔跑着,欢笑着,重获了那种消失已久的返璞归真的快乐和自由。他们跟随社区工作人员探访老街居民家中,寻找那种属于这里的年味。来到太平老街传统手艺比较有代表性的传承人沈菊珍老人家中,老人正在制作着传统过年必备的八宝饭,桌上摆放着杏仁、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干、枣子、红绿丝、甘油、红豆沙、糯米饭等材料,老人向孩子们耐心地讲解着制作工序。虽然孩子们只是一知半解,却也深深体会到了老街过年的氛围。走到小院里,腊肉飘香,院子里的竹竿上晒满了一串串的腊肉,老人说这些腊肉腌制好后要经过无数次的晾晒,越晒才能越香。这些“新奇”的东西让孩子们若有所思,这个院子里弥漫的香味又让他们垂涎欲滴,他们被老街浓浓的年味包裹着。