春季是多种流行疾病的高发期，容易出现食品安全事故。为防止中小学、幼儿园学生病从口入，预防群体性食物中毒事故，近日，苏州工业园区市场监督管理局胜浦分局对辖区内学校、幼儿园食堂开展了为期半个月的食品安全专项整治。
监管部门从开展现场检查和指导校方自查两方面入手，着力提升学校、幼儿园食品安全长效治理水平。执法人员重点检查了学校食堂食品安全管理制度落实情况、从业人员操作是否规范、设施设备是否运转良好等问题，同时根据《食品安全法》第四十七条的规定，按照《江苏省餐饮服务经营者食品安全自查指南》的要求，指导学校开展自查自纠。
从检查情况来看，大部分学校食堂都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求。但是，仍有个别学校食堂存在食品处理区面积过小、布局不合理问题，执法人员对此现场制作了监督意见书，要求校方尽快改建扩建，并将该情况向教育部门通报。
目前，检查发现的问题已在整改中，监管部门将对整改情况持续跟进，确保真查真改，整改到位。
