五年来品质最佳 最贵5000元一斤
昨天,记者从2017苏州吴中洞庭山碧螺春新闻通气会上了解到,今年的洞庭山碧螺春群体小叶种预计在3月20日少量开采上市,而大批量上市预计在开采后的一周即3月27日,届时,市民朋友们就可以在市面上买到咱们本地正宗的碧螺春了。
早8点记者桃小桃
壹
下周一少量开采
产量预计比去年增长一成
据了解,今年入春以来,洞庭东西山碧螺春产区的气温总体偏高,而且雨水适宜、光照充分,所以预计到3月20日,洞庭山碧螺春群体小叶种将少量开采上市。而大批量上市则需要再等一个星期,到3月27日左右将会大批量采摘上市。
那么今年的产量如何呢?苏州市洞庭山碧螺春茶叶协会秘书长季小明向记者介绍,今年洞庭山碧螺春产量预计在110吨左右,比去年增长10%左右,特级洞庭山碧螺春产量12吨左右,比去年增20%,一级洞庭山碧螺春产量25吨左右,比去年增25%。
贰
品质达五年最高峰
每斤价格也是杠杠滴
不过,大家最关心的还是碧螺春的品质和价格,季小明表示由于入冬以来气温总体较高,茶叶萌芽期间气温又稳定在5-15摄氏度之间,十分有利于茶树花香型的萜烯类、酮类和清香型的醇类、醛类等芳香物质的形成,“所以今年碧螺春的香气、滋味将是2012年以来最好的一年。”季小明说。
而今年碧螺春的价格,季小明称预计今年品牌企业特一级洞庭山碧螺春产地价格每斤将在3000元以上,个别龙头企业因标准高原料优,洞庭山碧螺春特一级产地价格将达5000元以上。
叁
扫描二维码可辨真伪
再也不用担心买到假茶叶了
正宗的碧螺春茶色香味都是一等一的,但买的时候,大家最担心的还是会遇上假冒伪劣的茶叶,那究竟要如何区别呢?记者了解到,从去年开始,吴中区就全面推广了改进型二维条码防伪保真系统,实施对碧螺春茶生产、销售、消费全过程的监管,今年也将继续加大力度实施。
“只需要扫描二维码就可以知道碧螺春的真伪。”监管系统的负责人表示,接下来他们还将推出茶叶质量追溯系统,为提高茶叶的品质更添一剂良药。