昨天,金阊新城宝邻社区邀请老苏州为孩子们开了一节民俗课,并组织他们比拼“竖蛋”。 □记者 徐志强 摄
苏报讯(千寻)“春分到,蛋儿俏。”节气“春分”马上就要到了,“竖蛋”游戏是孩子们的“传统必修课”,把蛋竖起来,需要不少技巧。昨天,姑苏区金阊新城(白洋湾街道)宝邻社区邀请到了辖区内的老苏州杨阿姨,为常青实验幼儿园的孩子们上了一节民俗课。
杨阿姨向小朋友们介绍说:“春季持续三个月,春分正好是处在这三个月之中,把春季一分为二,所以叫做春分。”天气转暖,柳枝吐芽,花儿开,春分是一年中最美好的时节。这一天有“竖蛋”的习俗,以庆祝春天的到来。社区工作人员事先已经准备好了蛋,种类很丰富,有鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等等。除此之外,还准备了水彩颜料,小朋友们可以在蛋上画自己喜欢的图案。
“竖蛋”需要什么技巧?杨阿姨说,这“竖蛋”说简单也简单,说难也难。首先得挑选适合的蛋,矮胖形的蛋是最好的,因为重心低,不容易倒。像一些细长形的蛋要竖起来就可能比较难了,重心不稳容易倒。其次选择好合适的蛋后,还要注意技巧。通常蛋都不是规则的圆形,尖头的一端放在上面,圆头的一端放在下面,再轻轻将鸡蛋竖立,扶好停留一会,
然后放手,这样蛋就能竖起来了。认真地听完杨阿姨的介绍后,小朋友动手尝试起来。“看,我立起来啦!”“哎呀,我怎么竖不起来呀,教教我吧!”……
杨阿姨说,春分除了“竖蛋”的习俗外,还有很多节气美食,它们都是大自然赐予我们的礼物。她说,小的时候,经常会和父母去野外挖荠菜、马兰头等野菜,回家清炒拌点豆腐,那味道别提有多香。虽然现在野外很少看到这些野菜,但是市场上有的卖,小朋友们不能忘记老苏州的味道,春分时节的野菜是一定要尝尝的。当然,还有放风筝、踏春等有趣的民俗活动。