本报讯(记者 冯佳)7月份，吃菜吃鱼都贵了不少，居民“菜篮子”拎得不轻松。昨天，据市物价局发布的消息称，受持续高温天气影响，与6月份相比，7月苏州主副食品以涨为主，其中淡水鱼持续上扬，猪肉、鸡蛋、蔬菜止跌回升，个别蔬菜涨幅超过了三成。
7月，粮食微涨食用油微跌：大米零售均价每500克2.65元，较6月份2.62元上涨1.11%;桶装豆油零售均价为每桶43.34元，较6月份43.62元微跌0.65%。
猪肉价格趋稳。数据显示，苏州上半年的猪肉价格总体呈现单边下跌态势，但从7月份开始，猪肉价格逐渐止跌趋稳。7月苏州猪肉零售均价为每500克13.76元，与6月份13.69元相比微涨0.48%。其中，腿肉涨幅最大，7月均价为每500克12.59元，较6月12.38元上涨1.67%;其次是肋条，7月均价14.52元，上涨0.87%。
淡水鱼价持续上行。受高温天气影响，苏州7月份的水产区淡水鱼上市量有所减少，受供应量下降和成本上升等因素影响，市场淡水鱼价格持续高位。7月份淡水鱼零售均价为每500克10.86元，较6月均价10.80元上涨0.59%。其中，鲫鱼涨幅最大，7月均价为每500克12.47元，环比上涨1.42%;鲢鱼9.60元，环比上涨1.34%;草鱼10.34元，环比上涨0.16%。业内人士介绍说，随着高温天的持续，水产品捕捞量不稳定，加之运输、保鲜成本较高，预计后期淡水鱼价格走势仍有向上波动的空间。
鸡蛋和蔬菜均止跌回升。数据显示，7月鸡蛋零售均价为每500克3.89元，较6月上涨19.53%，较去年同期微涨0.18%。根据往年上市行情来看，天热蛋鸡产蛋量会明显下降，加上气温高鸡蛋不易长期储存，预计后期鸡蛋价格还会呈上扬走势。
高温天，吃菜也贵了不少。7月蔬菜零售均价为每500克3.05元，与6月份的2.82元相比上涨8.04%。据了解，伏季原本就是蔬菜尤其是叶类蔬菜供应淡季，加上苏州7月份出现持续高温少雨天气，对地产菜种植造成很大影响，也不利于蔬菜运输、储存，损耗大，导致蔬菜价格整体上扬。监测的20种大众蔬菜环比14涨6跌，其中白菜、莴笋、白萝卜、药芹、青菜、青椒价格涨幅较大，环比分别上涨32.59%、25.34%、24.78%、19.48%、19.43%、18.07%;下跌的蔬菜有长豇豆、冬瓜、丝瓜、空心菜、西红柿、土豆。专家预计，“闰六月”可能会使“三伏”天预计比往年长，8月份蔬菜市场仍将处于“伏缺期”，短期内蔬菜价格将继续保持高位运行态势。
