国庆、中秋双节同至,农副产品也迎来了一波消费高峰。对此,常熟各地备足农产品,确保让市民过一个吃得开心的假期,尽情享受属于节日的美好滋味。
大闸蟹少量上市
到了中秋时节,常熟人少不得要吃点大闸蟹。不少人家还特别喜爱本地产的大闸蟹。那么今年中秋地产大闸蟹供应情况如何?
9月26日,沙家浜镇水产养殖户张喜元在蟹池边查看着大闸蟹的生长情况。目前,他家的大闸蟹还没有正式上市。说起今年的大闸蟹生长情况,张喜元认为蟹的个头、质量都不错,“去年大闸蟹是在9月中旬陆续上市的。今年因为天气的原因,不少蟹刚脱壳还长得不够‘老闸’(常熟方言,意指成熟、过硬),有的正在脱壳,所以我们这边的大闸蟹大都没有开始销售。长假里为了满足市场需求,会稍微上市一些。本地大闸蟹批量上市估计要到10月20日左右。”
对此,市水产技术推广站副站长何奇说,今年地产大闸蟹的产量预计比去年略高一些。不过因为夏季遭遇了高温天气,使得蟹脱壳时间推迟,前几天的大雨对于大闸蟹成熟也有影响,“俗话说秋风起蟹脚痒,最近气温并没有真正降下来,所以目前市场上只有少量上市。”
今年大闸蟹的价格与去年相仿,普通大闸蟹目前每500克售价在40到50元,规格更大,价格更高。不过国庆、中秋双节期间价格可能会有所变化,“最近售价本身就波动较大,节日期间可能会有所上涨。等随后大规模上市后,价格还会有变化。”何奇说。此外,地产青虾目前还没上市,预计双节期间会有零星上市,但量少价高,每500克价格在70到80元左右。常规鱼类价格、供应基本稳定。
农副产品供应足
9月28日上午,农副产品交易城里各个摊位上摆放着来自全国各地的农副产品。据交易城工作人员介绍,交易城目前蔬菜、水产、水果、副食品等各类农副产品品种丰富、货源充足,完全可以满足市民节日所需。
近期,不少市民最关注的农产品,自然是中秋应景美食芋艿。工作人员表示,交易城平日里芋艿的日销售量在3到5吨,随着节日临近,近期芋艿销量不断上涨,预计到中秋节前两天,日销售可以达到10到20吨,其中打光皮的芋艿销售量能达到5到6吨。价格方面,芋艿的批发价和去年基本持平,普通带皮芋艿每公斤价格为5元左右,打光皮的芋艿每公斤价格为7到8元。按照往年的情况,到了中秋节前一两天,芋艿的价格会略有上涨,但涨幅不大。
蔬菜方面,目前交易城日交易量在700到800吨,预计到节日放假期间,销售量会上涨10%左右。对此,交易城已经如往年一样做好了充分的准备。虽然临近节日,各蔬菜品种价格稳定。例如近期市民购买量较大的茭白,批发价每公斤在4元左右,韭黄每公斤价格在7元左右,基本和前段时期持平,变化不大。