每逢中秋佳节，家家必不可少的就是各种零食瓜果，坚果、点心、茶水、糖果无一不全，用来朋友亲戚们走访时招待客人。本该阖家欢乐的节日里，对于小孩子来说却处处潜藏着危险。
当天下午2点左右，一位四五十岁的中年妇女抱着一名两岁左右的孩子，坐着电瓶车急匆匆来到苏州科技城医院急诊大厅，她一路喊着，孩子被土豆噎住了，窒息了!分诊护士立即请来该院儿科副主任医师陆敏为其进行急救。但是因为语言不通，孩子的奶奶根本无法准确描述孩子的情况。经过现场医护人员的紧急处理，孩子情况稳定下来，并被收治入院，目前已无大碍。
食物呛入气管多发生在老人和三岁以下孩子身上，这是为什么呢?
对于孩子来说，咽喉的防御功能还未发育完全，瓜子、花生、坚果、枣核这类食物的掌控能力还不足，咀嚼后在口腔内容易留下残渣，在玩耍或者笑、说话、吸气后，就容易呛入气管，引起呛咳。若异物过大或者呛入较深，便会出现窒息等危险。而老人身体内各项器官都已经逐渐退化了，所以咽喉防御功能也在下降，和三岁前的孩子差不多。
人一旦呼吸道发生了阻塞，短短几分钟便可引起可怕后果。呛到的人首先不能开口说话，这给抢救带来了第一层的阻碍，而对于小孩子来说，他们还不会明确的用手指向喉咙来传达自己的困境，想哭又出不了声，这样会让窒息感更加强烈。
几秒时间唇色和脸色就会由苍白转为青紫，意识随机丧失，若不能在4分钟内解除阻塞，便会因严重缺氧、心脏骤停而导致死亡。即使经过抢救被救活了，也会因大脑严重缺氧而出现严重后遗症，如植物人、智力障碍、瘫痪等。
>>>>果冻
说到危险零食，大多数人第一个想到的可能就是果冻。果冻吃不好很容易被吸到气管里，或整个吞下，但奈何果冻却受到广大孩子们的青睐，所以妈妈们也很无奈。宝宝若非要吃的话，建议妈妈用小勺子喂给宝宝吃，不要让宝宝自己吸。
>>>>坚果
如开心果、杏仁、核桃、花生、瓜子等。因为坚果果仁比较硬，对于两岁以下的宝宝来说咀嚼起来比较困难，会嚼不碎。再者，坚果嚼碎后在口腔内会留下碎渣，若宝宝这时候吸气、大笑或者说话的话，就很容易将残渣带进气管，引起呛咳。
>>>>花生酱
花生酱的粘稠度太高，不适合宝宝吞食，很容易被呛到。而且还有花生酱还有一个危害，那就是过敏，一些两岁以前的宝宝都会对花生酱产生过敏反应，出现皮肤出疹瘙痒或呼吸不畅症状。
>>>>多纤维蔬菜
多纤维的蔬菜丝不容易烂，宝宝可能会直接吞下，容易卡住气管，所以不太适合小宝宝吃，若是食用的话，请确保将蔬菜煮烂，比如芹菜、大白菜梗、带皮的茄子等。
>>>>粗纤维的肉
比如鱿鱼丝、牛肉干、牛肉粒等，这种很不容易嚼烂，大人都很难咬断，更何况小孩子。而且想牛肉干这种小零食，从配料表中可以看到亚硝酸盐，这种盐分对身体十分不好，吃多了还会中毒，所以非常不建议宝宝吃这种零食。
>>>>带核的水果
指的是像葡萄、石榴、多籽的橘子这类的籽又小又多的水果，还有像樱桃、大枣、龙眼这种核又大又硬的水果，都不太适合宝宝自己吃，可以帮宝宝去籽去核后在给宝宝食用。
>>>>刺多的鱼
这个不用过多解释了，给宝宝做鱼，最好选用海鱼，不仅降低被刺卡住嗓子的危险，还可以补充DHA。
除了引起窒息的食物外，还有哪些不适合宝宝吃：
>>>>盐
一岁以内的宝宝不用吃盐，即使一岁以上，也要少量用盐。
>>>>碱
给宝宝煮粥时候不必放碱，放碱后煮出来的粥虽然粘稠软烂，但是却会引起营养损失。若想让粥的口感更好，可以放些燕麦、或者少量糯米，同样可增加粥的粘稠度，还会增加营养物质，两全其美。
>>>>蜂蜜
专家指出，一岁以上的宝宝才能吃蜂蜜，详情可点击链接蜂蜜应该这样选!80%的人不知道的技巧
>>>>糖
4岁以前的宝宝不适宜吃太多含糖食品，容易引起蛀牙，而且会影响食欲，不爱吃饭。
>>>>功能饮料
功能饮料只适合运动员、体力消耗大的特定人群饮用，宝宝喝会影响正常发育。
>>>>茶
6岁以内的宝宝不宜喝茶，茶中含有咖啡因，会令中枢神经系统兴奋，影响睡眠。茶中的鞣酸可引起消化道粘膜收缩，与蛋白质结合成块，影响营养吸收、消化不良。
呼吸道被食物阻塞后，抢救时间就在短短几分钟内，时间就是生命，为了宝宝的安全，家中每个人都应学会排除异物的急救方法。
目前，最有效的急救方法就是“海姆立克急救法”，这种手法非常简单好掌握，而且对孩子被卡效果非常好。
① 3岁以下宝宝
一旦发现宝宝被噎，应马上将宝宝抱起，一只手捏住宝宝颧骨两侧，手臂贴着宝宝前胸，另一只手托住宝宝后颈，脸朝下趴在大人膝盖上，拍背部1~5次，并观察宝宝被噎情况是否有所好转。
若发现异物并未排出，应立即换下一个姿势，将宝宝身子翻过来，面部朝上，躺在地板或床上，大人处于宝宝足侧;或将宝宝安放在大人大腿上。用两手的中指或食指，放在宝宝胸廓下和肚脐上的腹部，快速向上压迫，重复动作，直到异物排出。大人需注意，压迫时动作要轻柔但一定要快速向上用力。
异物排出后，先检查宝宝口腔是否还有残留，若有应及时清理。之后及时检查宝宝呼吸和心跳是否正常，若感觉不到呼吸心跳，应立即进行心肺复苏。
② 1~8岁儿童
用手将孩子背部轻轻前推，使孩子处于前倾位，头部略低，嘴张开。用食指和中指按在孩子胸廓下和肚脐上的腹部，用力快速向上按压，直到将异物排出。
③ 成人
施救者站在被噎者背后，两手臂环抱病人腰部，一手握拳，拇指一侧抵在患者胸廓下和肚脐上的腹部。另一只手抓住拳头，快速向上压迫腹部，重复动作，直到异物排出。
④ 即将临盆的孕妇
若被噎者是即将临盆的孕妇，或者是体型肥胖的人，致使施救者双手无法环抱腹部做挤压的情况，可在胸骨下半段中央垂直向内做胸部按压，知道异物排出。
⑤ 自救法
一手握拳，拇指一侧抵在胸廓下和肚脐上的腹部，另一手抓住拳头，快速向上压迫腹部，重复动作，直到排出异物。
或利用身边的物品，如桌子边缘、椅子背、扶手栏杆固定物体等，腹部抵在这些东西上，快速向上冲击腹部，反复进行，直至异物排出。
