名城苏州网讯 前两天，家住西安的王女士在早市上买了几斤西红柿，其中的一个切开后她发现，外观看着好端端的西红柿，里边竟然长满了像“豆芽”一样的东西，最长的有三四厘米长，吓得王女士直呼不敢吃。
除了长芽，之前苏州还有市民买到特别的番茄，在家里放了一个多月，表皮竟然依旧颜色光鲜，出于好奇，李女士开始记录了这个西红柿的变化过程，结果，在傅女士家度过了79个夜晚，番茄依然新鲜坚硬!
记者在市场购买了几个番茄，个个硬邦邦，为了试验番茄的最大承受力，在番茄上放了30斤左右的书，三个番茄竟然完好无损。真有那么坚强?记者又加了一袋20斤的大米，这时番茄才裂开来。那市场上卖的这些硬邦邦的番茄，里面是不是给加料了呢?
农艺师介绍，为了方便远距离运输，番茄，香蕉等水果都是半生的时候就摘下，有的要用乙烯利进行催熟。不过即使催熟也不用担心，乙烯利挥发很快，并且果蔬本身就会释放乙烯，因此不用担心食品安全。
至于番茄内部长牙，专家表示，这通常与番茄在冷库内存储时间有关，番茄自身会产生有利于萌发的激素物质，一旦把这种番茄拿到室温环境下，遇到合适的条件，番茄就会发芽。专家提醒，番茄长芽这种情况属于果实过熟的表现。发芽后番茄内大量营养物质会被消耗，更重要的是，发芽的番茄含有有毒物质龙葵素，不可食用。
