本报讯(记者 肖辛)到大饭店用餐，海鲜等高档食材常常称重出售，而大多数人不会留意所用电子秤是否准确。然而就是这一点小小的疏忽，说不定就让你花了冤枉钱。为了规范餐饮业计量器具的配置和使用情况，保障消费者“舌尖上”的合法权益，日前，苏州市计量测试研究所对全市30家大中型饭店的32台在用电子计价秤进行了现场抽查，就发现有不良商家偷偷摸摸玩起了“鬼秤”。
记者从市计量所法制民生事业部了解到，此次抽查行动中，工作人员重点查看了餐饮商户是否依法配备与其经营项目相适应的计量器具，在用计量器具是否检定合格，是否具有制造计量器具许可证标志编号等，同时针对商户对《江苏省餐饮计量规范》的落实情况进行了检查。检查结果，大部分饭店相关操作比较规范，但有2台作弊秤被抓了现行。
对此，市计量所检测人员提醒，消费者下馆子时，别忘亲自查看下食材称重过程。应注意查看电子秤侧面是否贴有强制检定合格标志，该标志是否在有效期内，同时查看电子秤零位是否准确等。与此同时，秤外作弊的“花头经”也要防。比如说，要留意放置食材的托盘里是否留有积水;各种用来装食材的塑料袋，特别是一些较厚的包装袋是否去皮后再称重等。发现存在作弊骗秤行为，应立刻中止消费，并拨打12365举报。
