图：社区餐厅里，南瓜粥飘着诱人的香味，桌上放着几十碗红烧土豆和白菜肉丝，阿姨们正为社区里的空巢老人打饭打菜。
文并摄/本报记者 戴晏
日前，在绿源社区的“乐老惠”社区餐厅里，两锅热腾腾的南瓜粥飘着诱人的香味，几十碗红烧土豆和白菜肉丝整齐地排列在桌子上，餐厅里工作的阿姨们正有条不紊地为社区里的老人张罗着一天的饭菜。
■自己点菜老人欢迎
上午不到10点，就有老人陆陆续续拎着饭盒来打饭了，中午打包的饭菜就可以满足午饭和晚饭两顿的量。“今天煮的是南瓜粥，明天要给他们做萝卜馅儿的团子，都是老人们自己点的，他们想吃什么我们就做什么。”自2015年餐厅开始运营起，吴美琴就一直在这里工作，她为人热情随和，和社区里的老人们都非常熟悉，每逢中午总要和他们聊上几句。吴美琴告诉 记者 ，餐厅现在的点餐服务让老人们能够自主选择自己想吃的菜，把他们的要求放在第一位考虑，“上了年纪的老人有时候不爱吃白米饭，他们自己点餐不但能满足自身的需求，吃得也更开心。”
89岁高龄的孙月琴看到丰盛的午餐，感到格外惊喜，“我年纪大了，家里老伴身体又不好，社区的餐厅本来就给我们提供了很多便利，现在还可以自己点爱吃的东西，我实在是太满意了。”孙月琴打包了一盒南瓜粥，一盒白饭，还有一荤一素两个菜，脸上都是笑意。吴瑞英今年85岁，她也对社区的餐厅赞不绝口，“餐厅里每天都有新的菜式花样，真的是天天不重复，今天烧的南瓜粥就是我特别喜欢吃的，我已经在盼着明天的萝卜馅儿团子了。”没过多久，桌上的粥和饭菜就被打包得差不多了，老人们的饭盒都被装得满满当当。
■尊老在心服务细心
等老人们都打包完了饭菜，吴美琴和其他工作人员又开始洗碗和打扫，“我在这工作两年多了，对老人们也有感情，他们的年纪也都不小了，我们能做的就是做更多他们爱吃的东西，让他们享享福。”每逢周末，吴美琴就会叫上自己的子女开着车和她一起去菜市场，帮着把食材运回餐厅，“我们这儿一共有6名工作人员，大家都有尊敬老人这个观念，所以对餐厅的工作都非常上心，卫生方面的工作也都处理得很仔细。”吴美琴说。
“这个点餐服务我们推出有段时间了，今年起做了更多宣传，社区里主动点菜的老人们就越来越多了。”绿源社区党总支书记唐妹心说道。“乐老惠”社区餐厅针对的是80周岁以上的空巢老人，现在社区里共有23位符合要求的老人，餐厅除双休日不开放以外，平时都会按老人们的需求改变每天的菜单，每位老人一个月的就餐费用是250元。“八宝粥、南瓜粥、大馄饨、小馄饨这些点心都会给他们做，食材都是餐厅的工作人员精挑细选，自己亲自去菜市场进货的，质量上面完全可以放心。”对于“乐老惠”这个名字，唐妹心说，取这个名字的原因就是希望社区餐厅可以像名字里所表达的那样，让老人们感到实惠和快乐，这也是绿源社区所有工作人员最大的心愿。
