都说冬至大如年,12月22日下午三点,相城区元和街道科技园伍洲包装有限公司食堂里,企业职工齐聚一堂,一边吃着热腾腾的饺子,一边喝着暖胃的蛋花汤,感受着社区的融融暖意。
伍洲包装有限公司的员工来自天南海北,因为路途遥远,没有办法与家人团聚。“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,为了让他们感受到节日的温暖,朱巷社区和富元社区的志愿者组织热心的阿姨们为他们包饺子和馄饨,让他们在工作之余品尝到这份节日的温暖,以慰思乡之情。
一大早,阿姨们就张罗了起来,买肉买菜,擀皮剁馅。下午两点,志愿者们就忙活了起来。这一边,志愿者“饺子高”在朱巷热心阿姨的指导下仔细地捏起了一个个月牙饺,“简单、易学,而且不易露馅”;那一边,志愿者“馄饨方”在富元巧手阿姨帮助下认真包起了馄饨,“大馄饨吃肉、小馄饨喝汤,各有各的妙处”………大家一边包着,一边打趣。不一会儿,元宝饺、柳叶饺、大馄饨、小馄饨整整齐齐地排满了桌子。
滚水下锅,浓郁的香味便扑鼻而来,阿姨们为饺子配上了紫菜蛋花汤。“以前每逢冬至家里都会包饺子,韭菜馅儿,个大皮薄,这一碗饺子吃出了家的感觉。”职工代表刘宏宇一边回味着饺子的味道,一边开心地说笑着。(苏报融媒记者 周澜源 顾玲 通讯员 方翔 文/摄)