今天天气不好,不少人懒得出去,拿起手机点起了外卖。而几大外卖平台最近又正好推出了红包返现和满减等优惠活动。不过,记者发现,这同样的食品,线上和线下的价格差距十分大。
点开外卖平台,不少商家都打出了诱人的促销活动。满22减11,满35减15,满80减45,听上去这样的力度确实诱人,不过,实际消费者真的能享受到这些实惠吗?记者首先来到园区一家中式快餐店,这里的私房红烧牛肉面售价为28块钱。然而到了外卖平台上,竟然赫然显示为33块钱,比实体店整整贵了5块。
店员表示,外卖都是33块,因为里面会加配送费,杂七杂八,再加上有优惠,满几十减几十的。
店员表示,为了参加平台的活动,同时平衡成本的压力,手机客户端的定价,确实要贵一些,不过优惠之后,折合下来,价格和实体店是差不多的。然而,记者在外卖平台上点了5份私房红烧牛肉面,总价165元,加上包装费7块5,配送费5块,尽管优惠了20元,但算下来价格还是要157块5。而堂吃仅需要140元,线上购买比堂吃贵出了17块5。
记者随后又来到另一家中式餐饮店,店里的一款鸡腿肉拌饭售价为32元,外卖平台上已经涨到了36元。
店长称,堂食的价格和外卖上的价格都有所差异的,他们里面有个折扣的。
不过,记者发现,该店的满减活动要消费满40块钱才能享受,在网上购买一份鸡腿肉拌饭,加上包装费、配送费,要41块5毛钱。
采访过程中,不少商家向记者诉苦,先提价后优惠的行为,都是被平台给逼出来的。
店家表示,若不参加满减的话,竞争对手大家都在做满减,那你的单量在下滑。而且,若不参加,可以把你的排名排在后面。
然而,记者发现,有的商家即使不参加满减活动,也会公然提价。这家中式点心店里的招牌点心,“蟹粉小笼”8只售价为32元,到了网上则卖到了35元,贵了3块钱。
按理说,这外卖点餐,既不占用你商家的空间还省去了人员的费用,应该比堂吃便宜才是。然而让大家没想到的是,商家们反倒纷纷提价。事实上就在昨天,国家食品药品监管总局约谈了饿了么、百度外卖、美团等国内主要的网络餐饮服务平台负责人。
商家表示,随着这两年外卖市场的需求量越来越大,外卖平台的经营模式也开始悄然发生着转变,以往外卖平台为了占领市场,会选择补贴商家,但是如今他们需要反过来上供服务费,大大影响了他们的定价策略。
商家表示,饿了么需上供16%服务费,美团需上供18%服务费。
服务费就是外卖平台向商家提供下单客户,商家所要缴纳的佣金。一位商家给记者算了一笔账,以一个门店每年50万的销售额来算,18%的服务费就是9万元,而一些乡镇的店铺房租也不过几万块钱,也就是说,外卖的销售的成本,甚至已经超过了实体商家。而羊毛出在羊身上,商家只能将这一成本转嫁给消费者。
一些商家直言,外卖不走套路,商家就没法赚钱。有人就测量过,外卖盒里的食物其实比堂吃的量少很多,最多的能少3成。对于线上价格比实体店高的情况,外卖平台又有什么说法呢?
饿了么客服称,他们知道这个情况,这个也需要商家正常进行更改,因为像价格还有商品上架的金额,他们是没有权限影响它上线的。
而美团客服称, 美团外卖跟商户签订的协议中明确规定,商户保证美团外卖的在线标注价格是不高于门店价格的。
法律界人士指出,尽管外卖餐饮店按照市场来定价并无不妥,但是消费者的知情权应该予以保障。
消保委工作人员表示,如果不一致的话,应该向消费者进行明示,说明原因。(记者仇实)