与2016年均价相比，出现三涨三跌。今天，据市价格监测中心发布消息称，2017年苏州主副食品价格总体呈波动走势，其中粮油、食糖、淡水鱼同比2016年上涨，而猪肉、鸡蛋 、蔬菜则跌了。
粮食价格波动小涨。数据显示，2017年的大米和面粉零售均价分别为每500克2.69 元和2.57元，较2016年均价2.63元和2.54元分别上涨2.45%和1.19%。从2017年各月的粮食 走势来看，为波动上涨，大米12月份较1月份上涨2.34%。面粉均价从1月份的每500克2.55 元波动上涨至12月份的2.58元，涨幅1.15%。
食用油价全年呈波动下行。2017年5L桶装豆油年度均价为44.50元，较2016年均价 43.69元上涨1.86%。从各月走势来看，桶装豆油呈波动下跌，12月份桶装豆油零售均价为 每桶44.47元，较1月份45.14元下跌1.50%。
食糖价平缓上行。2017年苏州食糖均价为每500克5.46元，较2016年均价5.04元上涨 8.17%。其中，白砂糖均价每500克5.22元，较去年均价4.91元上涨6.39%;绵白糖均价为每 500克5.69元，较去年均价5.18元上涨9.86%。从各月价格走势来看，白糖价格平稳缓步上 行，价格从1月份的5.39元上涨至12月份 5.49元，累计上涨1.86%。
相比2016年，2017年餐桌上的主要吃食肉、蛋、菜都在跌。2017年度猪肉零售均价为每 500克14.38元，较2016年度均价15.71元下跌8.51%。从全年来看，猪肉价格呈现先涨后跌 的走势。
1、2月份受春节因素影响上涨至年内最高价15.96元，之后一路下行至6月份13.69 元，下半年呈低位窄幅波动走势。随着春节临近，业内人士预计猪肉价格会有一波上涨行 情;鸡蛋先跌后涨。2017年度鸡蛋零售均价为每500克4.22元，较2016年均价4.33元下降 2.37%。从全年价格变化来看，鸡蛋价格呈现上半年弱、下半年强的走势，先从1月份每500 克4.06元跌至5月份3.16元，6月份开始止跌上涨至12月份5.53元，较1月份上涨36.27%。究 其原因，2017年上半年受禽流感疫情影响，鸡蛋消费量锐减，导致价格一路下跌，养鸡场 只得大幅缩减蛋鸡存栏量，6月份随着气温升高产蛋率下降，加上环保政策影响，下半年鸡 蛋价格开始止跌大幅回升。
业内人士预计2018年鸡蛋价格仍将呈现季节性波动走势;2017 年蔬菜价格季节性波动。苏州全年蔬菜零售均价为每500克3.53元，较2016年均价4.06元下 跌12.94%。全年蔬菜价格走势受气温变化和节日需求量的影响显著，季节性特点比较明显 ，先因春节和寒冬因素上涨，气温回升后价格开始回落，暑期高温季节，蔬菜供应量下降 ，价格又节节攀升。
吃鱼则比2016年贵了些。数据显示，2017年淡水鱼零售均价为每500克10.27元，较 2016年均价10.04元上涨2.29%。全年价格呈现先升后降的走势，先从1月份每500克9.20元 升至8月份11.27元，再回落至12月份9.89元，12月份较1月份上涨7.52%，专家预计春节前 后淡水鱼价格还会有一波上涨。
