再过半个月就过春节了,亲朋好友又要聚到一起吃吃喝喝,不亦乐乎。不过,这个时候食品安全问题就显得更加重要,近期,市场监管部门发布了餐饮服务食品安全消费提示。
上午十点,饭店大堂里坐满了客人。年关将近,公司年会、家庭聚餐明显增多,而店里的工作人员却要回家过年,人手紧张。
最近,针对春节期间的餐饮服务,市场监管部门分别对餐饮服务单位和广大消费者发布提示。一方面他们将督促餐馆饭店加强管理,工作人员健康证必须完备,所有进货原料必须出示索证索票,每天的食物成品还要留样保存。另外,市场监管部门提醒市民,自我保护意识也要提高。