鸡精是市民烧菜时的常用调料，苏州食药监在最近的一次抽检中发现，鸡精的质量存在问题。
上午，记者来到市区多家超市以及调味料市场，鸡精品种多样，平均每家店都有四、五种品牌。在市场里，一名商家向记者极力推荐一款名为“酷厨”的苏州地产鸡精，商家介绍这款产品最畅销，经常卖断货，不过主要原因还是价格最实惠。
业内人士透露，相比贵点的鸡精，这种畅销的“酷厨牌”鸡精价格便宜了将近一半，备受不少饭店的青睐。不过，也内人士说，虽然畅销，不等于绝对的健康安全。
根据2018年最新一期苏州食药监发布的抽检信息公告显示，本次抽检涉及9类食品149批次样品，包括糕点、蔬菜、乳制品等，其中，发现不合格鸡精调味料一批次，生产企业和被抽样单位名称为苏州美之素食品有限公司，鸡精产品的品牌名正是调查中商家极力推荐的“酷厨”，被检出大肠菌群超标。下午，记者也来到太仓沙溪镇美之素食品有限公司，这家企业目前已经停业。
专家表示，企业的生产环境受污染，以及工人操作不规范，都可能导致食品中细菌超标。目前，食药监部门还在进一步调查中，并将对相关企业做出处理。专家提醒，市民购买鸡精，应该到正规商场，通过正规渠道，并选择正规品牌和包装的商品。(社会传真记者 王鹏)
