明天(3月15日)就是消费者权益日，可随着我国加强食品安全监管的同时，衍生出一批以钻法律空子，以牟利为目的职业打假人，通过打假获得赔偿，案件数量快速攀升，超市损失严重。而昨天，苏州市食药监局食品流通处为家乐福苏州五家门店管理人员进行食品安全及职业打假难点问题分析培训。
家乐福工作人员表示，前不久就有一名打假人声称在家乐福福星店购买了一根过期的培根，然而当时这个商品并不在家乐福的货架上，这名打假人要求索赔1000元，后经协调赔偿了200元。
在现场，市消保委秘书长邹一敏表示，如今消费者的消费状态已经从温饱型转为品质型，所以加强食品安全意识就显得尤为重要。面对这类职业打假人员，家乐福江苏区域总监金瓯先生则要求门店做好内部管理，将商品保质期预警期限提前，防微杜渐。而对于职业打假人的藏匿和夹带的问题，超市应做好证据保存。同时，及时向市场管理局提供索证索票，提供各种凭证，积极处理。最重要的一点是做好内部和外部的沟通，积极配合市场监督管理局，解决好职业打假问题。(小8记者 馒小丹)
