文/看壹周记者夏天
春雨绵绵，每到这个时节，苏州人都会做一件事情：泡上一杯碧绿生青的碧螺春，看着嫩芽在水中慢慢绽放开，仿佛就像触摸到了春天。
于是，每年碧螺春上市都是一桩大事。今年的新茶也到日子了，而根据2018年吴中洞庭山碧螺春茶叶节暨太湖文化旅游节传出的消息，今年的碧螺春新茶已经从3月22日开始少量开采上市，3月27日左右将批量上市。由于今年的产量较去年下降了，所以价格也有所上涨。
少量上市价格高
自己吃最好先等等
在观前街的一家茶叶店里，记者看到，今年新上市的洞庭碧螺春被摆放在了柜台最显眼的位置上，罐头上标注的价格为5800元/斤。看似天价的新茶并没有阻挡迫切的购买者，营业员表示，这两天碧螺春的销量还不错，一天能卖出去不少。“基本是送人急用的，自己吃肯定不会急着买这么贵的。”
而一位来打听价格的消费者也认同了这一说法：“急需送人，想来想去还是送碧螺春，最时鲜也最能代表苏州，明前茶都是买的不吃，吃的不买嘛!”不过这个价格还是让他望而却步了，表示再去其他地方比较下。
而营业员则表示，今年的明前碧螺春上市价格普遍比去年要贵一些。
根据吴中区洞庭山茶叶协会秘书长季小明的预计，今年特一级洞庭山碧螺春产地价格在每斤3500元以上，比去年增幅15%左右，特一级中少数特高的洞庭山碧螺春产地价格将达到每斤6000元以上。
碧螺春价格由于洞庭东西山碧螺春产区在1月和2月时气温偏低，碧螺春产前气温低于去年，因此推迟了茶树的萌芽时间，“今年三月份以来气温总体偏高，茶树新梢萌芽正常，预计茶树萌芽量与去年基本持平。”季小明说。
萌芽量不少，但这两年采茶工的人工不断上涨，外来采制工的数量也在减少，影响了碧螺春的产量，预计今年比去年下降5%左右。另外，近几年太湖洞庭东西山茶乡旅游开始兴起，部分风景名胜区茶园作为观光茶园不再采摘，因此产量也有所下降。
网上预订开始了
一天就一斤提货要排队
相比茶叶店和茶叶市场，最近朋友圈里新上市的碧螺春存在感要强的多。
“感觉我关注的每个东西山人这段时间都在卖碧螺春。”市民陈小姐有点啼笑皆非，不过在朋友圈里的刷屏确实有用，东山人夏建生坦言在经历了几天刷屏后，每天总有十几个人来找他咨询碧螺春的购买事宜，有三分之一的人当场就预订了。
“不过现在预订，很可能要等几天才能拿到货。”夏建生表示，因为这两天降温，直接影响了茶树萌芽，下雨天也不适合采摘，所以要等天气稍微好点，茶叶的产量才能上去。“按照去年最多也是一天一斤。”他说即便全家人都扑上去，每天也只有一斤的量，“大家都差不多，所以预订还得赶早了。”
直接从茶农手中购买碧螺春，有两个优点，一个是新鲜，往往是茶农一大早采下来的嫩芽，晚上就能到你的手上了;另一个是价格相对便宜，记者先后咨询了多位茶农，报价在1200元到800元一斤不等。还有茶农给特级碧螺春开出了1000元一斤的价格，相比市区茶叶店动辄2000元以上一斤的价格，实在亲民许多。
“主要是来的大部分是熟人熟客，价格不好意思涨上去。”夏建生说。
不过，这种直购的碧螺春，也可能存在风险，比如以次充好、斤两问题等等。为了避免不必要的损失，在购买时，最好选择熟识的茶农，并自己确认好重量。如果年年都有新茶需求的，最好认准一个茶农，往往能保证质量还能得到相对优惠的价格。
