名城苏州网讯 日前,中国制定的第一部补碘指南对外公布。《指南》强调,当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态。那么苏州人碘营养处在怎样的水平呢?
苏州市疾病预防控制中心血寄地慢病防制科副科长周靖告诉看苏州记者,通过调研发现,2017年苏州市居民户碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为98.33%、98.31%、96.67%。
全市8到10岁学龄儿童尿碘中位数,孕妇尿碘中位数,儿童甲状腺B超肿大率均达到了国家碘缺乏病消除标准。苏州市学龄儿童和育龄妇女碘营养水平总体处于适宜水平。
目前市场上,常用的补碘方法以食盐加碘为主。苏州的市民买盐的时候,是否会特意选择含碘盐?
记者在市区一家大型超市了解到,该超市在售的食用盐有四五十种之多。相较于以前的食盐包装,现在很多食盐包装上会非常醒目的标注自己是“无碘盐”。
要知道在以前,含碘加碘可是食用盐推销的亮点,而现在未加碘反而成为了销售的卖点,同品牌中未加碘的要比含碘的卖得贵。
虽然调查数据显示苏州大部分人并不缺碘,但专家同时提醒:幼儿、孕妇、老年人这几类人群可能存在缺碘的现象。比如女性在孕期和哺乳期,对碘的需求量是正常人的2倍左右。
市立医院本部内分泌科医生吴英介绍,妊娠期缺碘会增加胎儿智力发育障碍的风险,尤其是孕前三个月,是胎儿神经系统发育的关键时期,这个时候如果母体碘缺乏,患上甲减,对胎儿神经系统发育是很不利的。医生建议处于特殊时期的女性,除了需要食用含碘盐外,还要补充其他含碘食物,例如一些海产品,如海带、紫菜、虾类、贝类还有海鱼。
此外,苏州大学公共卫生学院马亚娜副教授强调,随着年龄增长,人体对碘的吸收能力会逐步下降,所以老年人最好也食用含碘盐和多吃含碘食物