本报记者 王可 陈兆帅
近日，一条微博火了，18岁杭州男子小吴去理发店剪头发，却被忽悠体验了嫩肤、鬓角护理等服务，结账时收到一张折后18000元的账单……“天价”理发成了大家热议的话题。而在苏州，另一种意义上的“天价”理发正在悄然流行，位于平江街区的某网红理发店剪一次头发价格在500元，顾客络绎不绝，更有来苏旅游的背包客慕名而来。曾几何时，剪个头发不过几元、十几元的事，如今动辄数百元甚至上千元的价格，愿意为其埋单的人却不在少数。
理发一次起步价500元，越来越多的人愿意在剪发上“高消费”
白墙黑瓦马头墙、雕花木窗红木门，一把红色靠背的复古皮椅，一杯少冰微涩的威士忌，一杯冒着热气的碧螺春……位于姑苏区平江街道钮家巷社区的这间网红理发店藏潘世恩故居内，很多第一次来的顾客都会以为自己走错了地方，毕竟由内而外透出的风雅不像是平常人眼里的“洗剪吹”，而这里理发的起步价是500元。
“微信朋友圈总是看到有人‘安利’这家店，据说剪过以后仿佛变了个人，整个人的气质都提升了，我今天特地开车从无锡赶来。”80后无锡姑娘费心悦告诉记者。
“好的理发师应该是美学设计师、情绪分析师，而不是简单为顾客复制发型。”李玉庆是这间网红理发店的创始人之一，曾是高圆圆的专属发型师，上个月他刚在帕劳帮女明星袁姗姗打造过发型。
他回忆，此前听到顾客对美发师抱怨最多的就是“他们(美发师)根本不去了解我们想要什么”。李玉庆坦言，他并非简单地根据顾客的脸型定位发型，而是会花时间跟顾客聊天谈心，摸清他们的声音、性格等特性，剪出一款与之个人气质最接近的发型。“有的姑娘外表很甜美，但一聊天就暴露了女汉子的个性，如果给她剪一个黑长直，一定很违和，我就给她剪了一个利落的短发。”学会倾听、悉心服务是他和团队待客的第一要义。
跟上新潮流，还是一种微社交，剪发成为像喝个下午茶一样的生活方式
近几年，苏州渐渐刮起了价格不菲的高档剪发风潮。团购网站上，剪发价格动辄两三百甚至上千元，好评还不少。
“理发这件事，做得好是整容，做不好就是毁容，一家靠谱的理发店非常重要。”80后白领陈玥告诉记者，她算是苏州几家网红理发店的常客，从200元—500元的剪发价位她都体验过。在她看来，在这里，大家可以和不同圈子的朋友聊天，是一种微社交。记者发现，苏州不少高价位的理发店，会让客人迷恋上这种把“剪个发”变成像喝个下午茶一样的生活方式，越来越多的人借着“理发”的由头来这消磨一整天，书卷相伴、闲来品茗甚至铜锅涮肉。
为了满足消费者的多元化需求，如今的理发店不再是简单的洗剪吹，除了在服务上有更多元化的选择之外，更是拼门店形象和颜值的时代。资深美发连锁店HR Jimmy表示，当一间理发店拥有高水准剪发手艺的理发师，而又不单单是一间理发店的时候，它的功能其实已经超出理发本身。除了给顾客带来“我要剪出完美发型”的满足感，还为他们开辟了一片小天地，尽情享受片刻闲暇安逸。走进理发店关上门，就如同与喧嚣的城市、繁杂的公务隔绝，为顾客营造一个独一无二的沙龙环境。
李玉庆则认为，在传统美发沙龙里，女性顾客通常是靠玩手机和看杂志消磨时间，所以不一般的客户体验至关重要。当一位顾客走进沙龙时，她会幻想以一种优雅的方式享受美容服务，与此同时还能学到新知识、新潮流，这些正是传统沙龙缺少的。
一张美图、一个“晒点”的传播性可能要高过发型本身
有人愿意花“天价”剪发，更有甚者驱车前往上海、杭州等地理发，油费、过路费都快超过剪发价格本身了。为此，Jimmy认为，越有话题，就越容易引起关注。在消费升级的大背景下，越来越多的人愿意为除了技术之外的需求买单，比如发朋友圈、比如好看的装修、比如一种消费氛围……信息碎片化传播时代，一张美图、一个“晒点”的传播性，可能要高过发型本身。
“市场需求决定行业价格。”苏州大学东吴商学院经济学教授、第三产业经济专家顾建平分析认为，从通货膨胀的角度来看，普通理发的价格从上世纪90年代的几块钱到如今的均价几十元，十倍的涨势是很正常的。有的人收入状况可支配的财力比较富足，就会选择与收入相匹配的消费弹性，追求更高层次的产品和服务，所以市场会分裂出几十元、一两百元、四五百元等剪发的价位。当消费水平提升，越来越多的人愿意为体验买单，这就是所谓的“消费升级”，当人们基本的生活开支在收入中的占比降低时，就会刺激消费者提升消费层次。
在苏州广济医院心理咨询师权昕看来，这是一种消费者依据各自财力的心理自动匹配，对于美展现多元化的追求，是无可厚非的。但是如果达不到一定的收入水平就盲目攀比、为吸引眼球追求明星效应，就会出现价值取向的偏差。
