现在正是鸡头米上市的季节。鸡头米好吃，剥鸡头米却是一件累活。今天上午(9月18日)，虎丘街道观景社区内，一场别开生面的剥鸡头米大赛正在举行。这是观景社区嘉年华的子活动“芡实巧剥邻里挑战”，观景社区从18号到20号，每天两场嘉年华活动，三天共6场，各个精彩纷呈。
参加活动的都是观景社区里的居民。随着哨声的响起，每个人前面都有一个小盆，里面红红一片都是鸡头米籽粒，阿姨们各自都不说话，埋头剥着，就听啪嗒啪嗒的铁指甲摩擦芡实壳的声音。“剥鸡头米不仅要保证剥出来的米完整，还要保留米仁外面的一层浅黄色的衣，这样的鸡头米口感更香，营养更好。”李阿姨今年已经76岁了，是昨天参赛选手里年纪最大的。经过一个小时的角逐，第一名终于产生了，张阿姨剥出的鸡头米完整又多，重量达到378克。 (苏报融媒记者 徐志强 通讯员 谭静)
