太湖蟹农秦师傅捞起了今年的第一框大闸蟹,放进水桶里只听到扑腾腾的声响,圆润的身躯让秦师傅喜上眉梢。
由于今年气候总体宜人、降水充沛,太湖全湖大闸蟹总产量约为2800吨,公蟹4两以上,母蟹3两以上的规格蟹可以达到三成。预计在中秋期间太湖蟹将少量上市,十月才是批量上市的时候。
而今年也是太湖最后一年出产围网养殖蟹,按照中央环保督察组的要求,已经对太湖内的围网进行拆除。此外,还将对太湖沿湖池塘进行标准化改造,用太湖水进行内塘养殖,以保障太湖蟹产业的可持续发展。而在苏州市面上,目前已经有不少大闸蟹开始售卖,业内人士表示,目前市面上的大闸蟹多为外地蟹,价格不算高,市民们要谨防上当。(苏州广电全媒体记者 陈雨琪)