本报讯(记者 朱雪芬)一个做焖肉，一个熬汤底做大虾，今年都正好70周岁的汤翠英和陆桂花是大家眼中的“双浇”姐妹花。连续三年的重阳节，她们互相配合，做上百碗长寿面送给社区里的老人。今年重阳节前夕，社区为她们端上了一碗长寿面，感谢她们这几年的默默付出。
2015年，白莲社区在重阳节举办为老人送长寿面的活动，征集志愿者帮忙。汤翠英退休前在面店工作，做焖肉、下面条是她的拿手绝活，她第一个报名。陆桂花是社区里出了名的热心肠，她主动接下了熬汤底、做红烧大虾的活。两个人成了搭档，为长寿面忙活开了。
“这碗长寿面送给老人吃，焖肉要酥烂，大虾要入味，汤底讲求鲜味，一样都马虎不得。”汤翠英说，为了做好焖肉浇头，她会提前一天买好30斤鲜肉，拿回家让老伴帮忙腌制，用大石头压着让它入味，然后再分两锅焖烧，每锅需要用文火焖上4个小时，才能使得肉入口即化，肥而不腻。三年来，汤翠英和陆桂花搭档，从没喊过一句辛苦。
