本报记者 陈兆帅 朱雪芬 严松
“霜降见霜,米谷满仓。”霜降节气将至,此刻的田野是金色的,意味着丰收时节的到来。本期“二十四节气自然学校”带着孩子们走进吴中区临湖镇,将课堂设在苏州太湖现代农业示范园。在这里,孩子们了解到了一粒米的“前世今生”,见识了现代农业种植如何用高科技“武装到牙齿”,也亲身体验了“粒粒皆辛苦”的不易。
走进稻田、挥舞起镰刀,孩子们化身“小农夫”,感受丰收的喜悦,感谢大自然的赐予。
霜降节气课程表(上课地点:苏州太湖现代农业示范园)
课程:
1、观看“一粒米的成长记”
2、体验水稻收割
3、亲手包装新米
从一粒种子到一粒米,水稻有一段神奇的生命旅程
霜降作为秋季的最后一个节气,意味着天气变冷,由秋天向冬天过渡。这个时节,水稻开镰,等了一年的新米就要来了。
走进苏州太湖现代农业示范园的智慧管理中心控制室,大屏幕上各种实时变动的数据和稻田实景图像,让小朋友们发出阵阵惊呼声。妈妈,快看,这里可以看“到田里的水稻,就像一阵阵金色的波浪。”张宸瑞小朋友指着大屏幕说。
“水稻田里安装了探头和各种传感器,这些图像都是实时拍摄的。”农业示范园的工作人员徐亚婷说,目前,苏州太湖现代农业示范园共有6789亩高标准良田,示范田安装了传感器,可以将空气温湿度、土壤温湿度等数据实时传输到控制中心,根据反馈的数据,工作人员可以通过手机远程操控稻田的管理。“6000多亩地,只需要20多位农民管理,大大节省了人力。”徐亚婷告诉大家,通过打造以“物联网”为核心的现代水稻种植,示范区实现生态种植,推出“吴小米”“江南味稻”太湖优品”等优质品“牌大米。
一粒米的成长过程,其实与各个节气息息相关。“有谁知道,什么节气开始播种水稻?”“收割水稻,又是什么节气?”节气课堂上,老师问了一连串的问题。孩子们抢答热烈,纷纷举起了小手。我知道,立夏节气开始播种,“霜降节气可以收割。”李文轩小朋友的答案准确无误,引来家长们啧啧称赞。
在接下来的知识问答环节中,一个个问题都与水稻的种植知识有关。孩子们和家长密切配合,一一化解难题。“没想到,水稻有一段这么神奇的生命旅程,今天真是长知识了。”陈福瑞小朋友的妈妈说,节气课堂用知识抢答的形式,让孩子们学习农耕知识,寓教于乐,印象深刻,必须点赞!
做一回小小“农夫”,水稻收割是“累并快乐着”的事
走进金灿灿的稻田,拿起镰刀,卷起袖子,孩子们成了“小农夫”。站在田埂上远远望去,水稻垂着沉甸甸的稻穗,几台大型收割机在田间来回作业,丰收的喜悦感染着现场的每一个人。
“妈妈,我要从这里开始割,一直割到稻田那头。”收割还没开始,9岁的薛雨轩就定下了目标。为了提高小朋友割稻子的效率,苏州太湖现代农业示范园的老农们手把手教授如何正确使用镰刀。“左手抓住一小把水稻,右手拿镰刀从稻子的根部斜着割断,再整齐地堆放在旁边空地上。”小朋友们认真听着讲解,一个个学着老农的样子,倒也割得有模有样。
“你们看,这些水稻都快和我一样高了,穗子又大又饱满。”9岁的田煜割下第一把水稻,笑着说,闻起来还有一股稻香。”不仅“是小朋友们割得起劲,很多家长也跃跃欲试。“把镰刀给我,我也试试。”陈福瑞小朋友的妈妈说,自己在农村长大,小时候经常下田割稻,看到这一片金黄色,忍不住要一展身手。陈福瑞一边递着镰刀一边说:“妈妈,你不是说小时候割稻子很辛苦吗?为什么还这么起劲?”一句话引得周围的家长哈哈大笑,笑声在稻田里飘荡,溢出浓浓的喜悦。
稻田这头,小朋友们用传统方式割稻;稻田那头,收割机正轰隆隆地进行着机械化作业。同样的时间,小朋友们才收割了几捆水稻,收割机已经收割了好几垄地。以前,收割水稻都是靠人工,“割完之后晒干,再放进脱粒机里脱粒,现在可真方便,收割机一边收割一边脱粒,还能把稻草打碎,作为肥料还田,既省时又省力。”顾盼辰小朋友的爸爸看着机械化收割,感慨地说。
用汗水换来劳动成果,新米做的咸肉菜饭,真香!
除了机械化收割,在示范园里,稻谷的烘干、脱壳都是全机械化操作。为了让小朋友们感受现代科技的魅力,示范园的工作人员领着小朋友们参观了农机库。一走进农机库,映入眼帘的是十几台高达四五米、重好几吨的收割机。此外,还有喷洒肥料的无人机、烘干机、碾磨机……让小朋友和家长们十分震撼。它们看起“来像是变形金刚,真炫酷。”10岁的顾焱林说,这些机器代替了人工,农民伯伯就不需要那么辛苦了,科技的力量真厉害。
在大米包装车间里,小朋友们见到了刚刚碾磨好的新米,晶莹剔透,颗颗饱满。这是我们推出“的‘吴小米’品牌大米,每一罐大米上都贴有星座或生肖标签,可爱又特别。”工作人员一边介绍,一边指导小朋友亲手包装新米。我是射“手座”“我的是金牛座”……小朋友们领到属于自己的星座标签,兴奋不已。工作人员提醒,用新米煮饭,要少放一些水,这样煮出来的米饭更加有嚼劲。
“用高科技武器种植出的大米是什么味道?”12岁的王诗瑶有些好奇。为了解答小朋友们的疑惑,在中午的饭桌上,示范园的工作人员特意准备了新米做成的咸肉菜饭,让小朋友和家长品尝。“这米真香,吃起来软糯有嚼劲。”李文轩的妈妈忍不住盛了好几碗。其他人也一样,一碗接一碗地,吃得停不下来,“用新米在土灶头上做出的菜饭原来这么好吃。”