长江刀鱼，长江三鲜之一，每到时节，总会让一些人念念不忘。不过，今年史上最严禁捕令出台，在长江流域保护区内，长江刀鱼将实行永久全面禁捕;在长江干流和重要支流保护区以外的水域，暂定实行为期10年的常年禁捕。
禁捕令出台后，市面上是否还能见到长江刀鱼的身影?是否仍有人售卖这种高价美味?
“这个是什么刀鱼？这是海刀，2两左右的每斤550元，大一点的3两每斤在800到900元，今年比去年要贵一点，因为正宗江刀没有了，都禁捕了不给逮。” 今天，在南门市场水产区的几家店铺，一年一度的时令水产刀鱼已经开始销售。与往年不同的是，江刀已经不见踪影，取而代之的都是海刀。
摊贩说，目前上市的海刀大都来自浙江咸水与淡水交汇的地方，虽然还没有到销售的高峰期，但价格普遍高于去年。“去年海刀便宜的，开始上市的时候大刀鱼每斤400多元，中刀鱼只有200多元。今年平均已经涨了200多元一斤，但现在还没到刀鱼季，进入3月，刀鱼的价格肯定会全面上涨，因为海刀数量也不多。像去年销售最高峰时海刀最高每斤也要卖到1000元左右。”
当记者问到，目前市场上到底还有没有正宗的江刀可售?店主几乎不加思索地表示：“现在江刀不要说这里没有，其它地方也没有。”
农贸市场难觅长江刀鱼身影，但记者在某点评软件上以“长江刀鱼”为关键词搜索，却立刻跳出多家餐馆有江刀售卖，其中还包括某连锁知名店铺。店家表示，每条刀鱼售价98元一条，客人要吃必须提前预订，还要缴纳订金。“还有更好的，如果你不要了，我这边也很麻烦。”当记者询问店家卖的是什么刀鱼时，对方信誓旦旦地说是长江刀。
而当记者提出，长江现在实施禁捕，食材从哪里进购时，这位负责人又改口称，他们的刀鱼是养殖的。“正宗的长江刀鱼绝对不止98元，这是家养的，正宗的长江刀鱼980元差不多。”
今年1月21日，国家农业农村部在就内陆禁渔期制度及长江流域重点水域禁捕情况举行的新闻发布会上明确提出，从今年起，长江流域将施行全面禁捕，其中332个水生生物保护区将永久禁捕，长江干流和重要支流保护区以外的水域暂定实行为期10年的常年禁捕。其中，对刀鲚(即长江刀鱼)、凤鲚和中华绒螯蟹三个物种的捕捞实行专项管理。
这个禁捕令堪称“史上最严”，从2月1日开始，停止发放长江刀鱼、凤鲚和中华绒螯蟹的专项捕捞许可证。这不仅对保护区内水域的水生物进行了全面保护，对长江刀鱼更是提出了严格把控。
苏州市渔政监督支队副支队长李罡表示，目前，长江流域沿线内都禁止捕捞刀鱼。市场上所谓的“长江刀鱼”，很有可能都是商家用湖刀、海刀来冒充的。但也有可能依然有人“顶风作案”。一旦发现，他们将予以严厉打击。“你没有进行批准的捕捞，尤其在禁捕期或者禁捕区用禁用的捕捞工具进行捕捞，如果上述两条禁规都达到了，那不论数量多少，肯定要移交公安处理。”
