关于馄饨,苏州人一直有一种特别的情怀。“今朝呢,屋里厢裹馄饨!”这是许多苏州人童年的温暖回忆。3月6日,姑苏区吴门桥街道新城社区妇联组织辖区退休妇女举办“三八”妇女节包馄饨比赛。参赛居民纷纷亮出绝活,现场共评选出“馄饨快手”6名。
现场,随着一声“开始”,居民们熟练地包起馄饨。不一会儿,样式各异的馄饨就摆满了案板。虽然都不是专业的,但大家包的馄饨个个圆润可爱,有模有样,现场氛围既紧张又快乐。最终,刚成为社区小组长的高建玲以一分半钟14只高质量馄饨的成绩,获得了包馄饨比赛第一名。高阿姨说:“我最近刚退休,到社区参加活动后,觉得大家都像一家人一样,特别开心。今天比赛,没想到还能拿个第一名,在妇女节搞这样的技能比拼,真是特别有意义。”
比赛结束后,有的苏州阿姨还留下来教一些刚搬到苏州和儿女同住的“新苏州阿姨”如何包“苏州馄饨”。“把陷放在皮子当中,皮子对折好,然后沾点水,把两边的角都粘住,往里再折一下就好了。”家住世家苑的马阿姨说:“我是北方人,不太吃馄饨。为了这次包馄饨比赛,前两天特地进行了“特训”,昨天才刚刚学会,今天就来一展身手了。虽然包的个数最少,但却收获了很多快乐。”活动结束后,社区工作者将包好的馄饨送给了小区保洁人员和保安,也让他们尝尝苏州味道的馄饨,感受到社区大家庭的温暖。(苏报融媒记者 管有明 通讯员 高雯慧 文/摄)