王氏林记烧饼店是老苏州非常钟爱的早餐店,不过,因油烟扰民,前几天王氏林记双塔总店已经停业整顿。而在前天,执法人员对白塔西路多家餐饮店的查处行动中,一家名为王氏烧饼店的李鬼“王氏林记”也被查封。
当天下午2点多,拙政园片区综合执法大队联合公安、环保等多部门,对白塔西路20多家餐饮店进行查处,有10家店铺被查封,其中一家是王氏烧饼店。
拙政园片区综合执法大队一中队队员李健一说,一是它的房屋性质不能作为店面,是住宅性质;二是环保不达标,没有油烟净化措施。执法人员表示,这家王氏烧饼店是不符合开店要求的,不能继续营业。今天记者来到这家王氏烧饼店,发现门店所在楼栋正在修整,大门上贴着封条。附近居民说,这家大饼油条店已经开业1年多了,味道还不错,经常有人光顾。
王氏林记双塔总店负责人戴克江说,他们的注册品牌就是王氏林记烧饼。所有现在外面卖的王氏烧饼、双塔烧饼、双塔王氏烧饼跟他们都没有关系。不过,王氏林记的负责人告诉我们,他们一共有五十多个加盟商,白塔西路的这家并不在加盟目录上。王氏林记双塔总店负责人戴克江说,原材料都是他们提供的,比如面粉什么的,所有的原材料,原材料都是统一采购的。
王氏林记的负责人表示,目前总店虽然关门了,但他们有专门的配送渠道,其它分店还是正常营业,不用担心是高仿山寨。