今天(5月13日)，苏州市市场监管局发布最新一期信息公告，抽检共涉及9类食品175批次样品，2批次样品不合格，不合格被抽样单位分别为苏州白金汉爵大酒店有限公司、高新区浒关分区发盛水果经营部。
抽检结果显示，1批次豆腐干不合格，销售自苏州白金汉爵大酒店有限公司，被检出铝超标，实测值为255毫克/千克，标准值为≤100毫克/千克。据悉， 食品中检出铝超标，主要原因是一些生产经营者超量使用明矾所致。长期食用铝含量过高的食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵，严重的会对人体细胞的正常代谢产生影响。特别是儿童过量食用铝超标食品，会严重影响其骨骼和智力发育。
另有1批次四会砂糖桔不合格，被抽检单位为高新区浒关分区发盛水果经营部，被检出丙溴磷超标，实测值为0.3毫克/千克，标准值为≤0.2毫克/千克。专家指出，丙溴磷是一种有机磷杀虫剂，能防治棉花、蔬菜地有害昆虫和螨类。如长期食用农药残留超标的水果，人类身体内会沉积一定量残留农药，会诱发长期慢性疾病及引起肝脏病变，甚至诱发癌症和基因突变。
春茶上市之后，茶叶的农药残留备受消费者关注。值得一提的是，此次抽检中苏州本地产茶企全部过关，包括隆泰食品茶业(苏州)有限公司、高新商旅发展有限公司贡山分公司、洞庭熙螺茶叶有限公司金庭茶场等19家单位生产的茶叶及相关制品20批次均合格。抽检茶叶种类涵盖洞庭山碧螺春茶、炒青、玫瑰花茶、金银花八宝茶(代用茶)等多个品种，抽检项目也包含草甘膦、水胺硫磷、多菌灵、甲氰菊酯、氯氰菊酯等20多个项目。
