近日,相城区元和街道水韵花都社区对辖区商铺进行了全面的食品安全大检查,确保居民群众有一个放心、安全的饮食环境。
本次检查工作对小区内的小超市以及小区外餐饮门店的食品进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了认真查询,对各单位的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、加工制作、清洗消毒等情况进行了逐一检查。尤其是对小区内小超市的进行重点排摸检查,防止销售过期食品发生食物中毒事件。针对检查中发现的问题和隐患,社区工作人员当场提出整改意见并要求经营户限期整改。
在检查中要求各营业主必须自觉遵守相关食品安全的法律法规,牢固树立安全第一、诚信经营的观念;严把质量关,不销售假冒伪劣、过期变质的食品;餐饮从业者必须持有效《健康合格证》上岗,实行明码标价,全面规范清洗消毒制度等。此次共检查了包括全家便利店、瑞幸咖啡等5家食品、餐饮经营店铺。
检查中,社区工作人员还在各餐饮店内张贴文明餐桌标语,向用餐的居民宣传绿色消费、文明用餐的理念,同时,全面细致地引导居民要提高自我保护意识,才能抵制不良食品的危害,才能使不法商贩无利可图、退出市场,进而从根本上保障老百姓的饮食健康。
今后水韵花都社区还将继续加大监督检查力度,确保辖区内食品安全,保障广大人民群众舌尖上的安全。(苏报融媒记者 袁雪 通讯员 朱文豪 文/摄)