本报讯(记者 林沂)上周五，零食品牌“三只松鼠”在深圳挂牌上市，立马引发了不少人对于零食市场巨大空间的关注。而对许多苏州年轻人来说，零食已是他们生活中不可或缺的一部分，沙发边、办公桌案头都会摆上几包解馋。
“吃零食停不下来，”在广告公司工作的石小姐这样对记者说，“我平时都会备着各种零食，全公司的人都知道，每个月在零食上的消费大概在300元吧，‘三只松鼠’的坚果类和各类网红饼干是我的最爱，隔一段时间就要上网看看补点货。另外，其他网红食品我也时不时要买点尝尝。”石小姐说，现在的零食和以前不同了，尤其是在互联网上销售的各类网红零食，除了口味之外，包装也好看，还有很时髦的文案什么的。
商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》称，随着消费升级步伐的加快，新兴零售渠道快速兴起，零食行业发展步入快车道，呈现“快、广、多、变”的特点，成为未来快速消费品市场中最具前景、最具活力的行业。
天猫发布的“6·18”相关数据也证实了这一点，6月16日开售仅1小时，费列罗卖出30万颗巧克力，M&M巧克力豆卖了8万斤，士力架成交额同比大涨406%。此前的电商“6·18”促销期间也有“小麻花4天卖出15吨，小酥饼4天卖出10769只”的惊人数据在业内流传。
业内人士表示，在近几年的零食变迁中，“颜值经济”尤为突出，也就是说消费者越来越重视零食的外观设计。针对年轻人，尤其是喜欢网购的年轻人，各大零食品牌往往会推出各种新奇文案、漂亮包装的零食大礼包来吸引消费者。
而对于喜欢零食的年轻人来说，零食则是他们生活中的重要慰藉。
有调查显示，不少消费者都倾向于通过食物寻找慰藉。现代生活的压力与日俱增，人们需要时常取悦自己，而食物在这方面发挥着重要作用，由此也带动了零食市场需求的增长。
