本报讯(记者 陈兆帅 通讯员 郭蓓倩)随着垃圾分类工作持续推进，垃圾四分类法成了居民们热议的话题，其中厨余垃圾是最让大家头疼的。而家住锦荷苑小区的齐泽强一家，有分拣厨余垃圾的窍门，通过循环利用实现了厨余垃圾减量。昨天，姑苏区苏锦街道光华社区邀请社区环保达人齐泽强一家分享环保心得，教居民从源头上减少厨余垃圾的生成。
在锦荷苑小区花坛，几株月季花常常吸引居民拍照。这些月季花是齐泽强从家中移栽到花坛的，靠着他的秘制有机肥开得格外茂盛，而这些有机肥都是齐泽强用厨余垃圾堆出的。齐泽强现场传授制作有机肥的方法，在普通塑胶桶底部打洞，在桶底铺上六七厘米厚的土，然后把果皮、菜叶、剩饭等厨余垃圾沥干水分后铺平在桶里，再铺土压实。“一层厨余垃圾一层土，在最上面铺一层较厚的土，然后用重物把桶盖压紧，避免空气进去，三个月后厨余垃圾就会被‘闷熟’变成有机肥。”齐泽强说，如果把家里磨豆浆剩余的豆渣加在里面，堆肥就会更加有营养。而堆肥桶底部洞口流出来的液体是最佳“液体肥料”，可以拿来浇花。
除了堆肥，齐泽强的老伴周香梅喜欢用厨余垃圾做酵素。周香梅说，把瓜果蔬菜等厨余垃圾与红糖、水按照一定比例搅拌均匀后，装进塑料瓶密封放置在阴暗处，每隔一段时间打开瓶盖放放气，大概三个月左右就可以变成酵素使用。周香梅说，她还会把平时烧菜用剩的油、吸油烟机油盒里的油收集起来制作成清洁皂。“把这些油加热到50摄氏度左右，加入碱、冷水和面粉搅拌至黏稠糊状，再倒入月饼盒、饼干盒等模具中静置在阴凉处，一个月后就可以变成清洁皂。”
齐泽强还给记者算了一笔账，“如果充分利用厨余垃圾，将厨余垃圾变废为宝，再把旧报纸、瓶瓶罐罐及有害垃圾等分好类，就会发现家里的垃圾变得很少，根本不用担心垃圾怎么分类。”
