当地时间8月27日晚，第45届世界技能大赛在喀山闭幕。伏尔加河畔，俄罗斯喀山上空飘扬的一簇簇中国红格外惹眼。
由苏州王森学校选送的张子阳和钟玲轶，作为国家队烘焙和糖艺西点项目选手，代表祖国征战第45届世界技能大赛，他们心系祖国，全力以赴!
钟玲轶则拿下糖艺/西点制作项目银牌，张子阳夺得烘焙项目铜牌。
钟玲轶上台领奖
张子阳上台领奖
她是苏州甜蜜的糖艺女神，越努力，越幸运，越幸福！
能够摘银，对于一个21岁的女生来说，似乎来的太突然了些。但了解的人都知道，她为世界技能大赛的备赛期足有两年，每天14个小时训练都是必修课。世界技能大赛银牌足以证明她的努力与付出。
钟玲轶(比赛中)
钟玲轶很腼腆，喜欢笑，总是把别人以为的困难说的轻描淡写。有人说那是她的成熟，用一颗大心脏来面对比赛和人生，就像她告诉看苏州记者的那样，4天平均4个小时的高强度对抗，吃了泡面也就过来了。没有想过自己能夺冠，能够站在比赛台就已经很满足，也很享受在喀山的这些天，今后一定是和翻糖一样甜蜜的回忆。
领完奖回到喀山世赛村的宿舍，钟玲轶说快要回苏州了，还真有点舍不得这里。非常高兴可以承担起这份责任，能够与大家一路走来更是幸福。与这些相比，幸苦就不算什么了。
从此苏州又多了一个天才烘焙师
20岁的张子阳用了3年，1095天，26280个小时，终于登上领奖台，穿上国家队战袍，身披国旗。在领奖台上，张子阳说体会到了为国争光的荣耀感。
张子阳告诉看苏州记者，之前的很多次，曾在脑海中预演过这个场景，就像电视机里参加奥运会那般享受鲜花与掌声。梦想终于成真，张子阳无比激动，走向领奖台的一路都是冲过去的。
在张子阳看来，获奖的秘诀是每天25公斤面粉背后的汗水和误差到毫克的精细。世界技能大赛被称作“技能奥林匹克”，汇聚了世界上最顶尖的技能好手。赛制要求严格，考核九大项内容，要求选手除了要熟练掌握全部种类的面包的制作，还要掌握某些特殊种类面包的制作。
张子阳(比赛完成)
法棍烘焙，评分中对于焦糖色外观、酥脆嚼劲的口感、面包重量都有严格的要求，这就要求烘焙师对于烘焙时间、发酵时间、面团称重等细节都要精确到毫克以上。
在“烘焙”这个欧洲人占有绝对强势的项目里，中国队拿下铜牌，张子阳说，很多外国选手过来和我说，很难想象中国人也可以把面包做得这么好。我告诉他，我来自苏州，我的老师是蔡叶昭，上一届这个项目的冠军。
第45届世界技能大赛闭幕式接近尾声，一场大雨却将会场的气氛再次点燃，苏州世赛代表团即将与喀山告别，他们的目光已经望向上海。在大赛闭幕式上，上海作为2021年第46届世界技能大赛的举办城市，从喀山接过会旗，现在世界技能大赛正式进入“上海时间”。
喀山的夜深了，雨也越下越大。张子阳说想要培养下一届世界技能大赛的苏州选手，钟玲轶则盼着回来先好好撮一顿，离开久了，有些想念苏帮菜。
