又是一年金秋时,清甜多汁的蜜柚也开始吸引着大家的味蕾,但在被誉为“世界柚乡,中国柚都”的福建省平和县,一位年轻人却发起了愁。
“连续几个月没下雨了,蜜柚的甜度可怎么保证呢!”说话的是一位30出头的年轻人,李伟鹏拥有200亩蜜柚果园基地及果农配合实验基地,也是苏宁拼购小鹏果蔬专营店负责人,他的蜜柚被称为一绝。
可是今年,福建地区天气炎热、干旱少雨,气温仍达30多度,对蜜柚的水分、甜度等都产生了不小的影响,他决定亲自挑水上山!“再难,都不能难了琯溪蜜柚的品质!“
琯溪蜜柚有近500年的栽培历史,早在清乾隆年间便被列为朝廷贡品。2007年,琯溪蜜柚被认定为中国驰名商标,2008年被认定为中国名牌农产品,并被欧盟列为地理标志保护品种。
地处福建省漳州市西南部的平和县,是中国柚类第一大县,也是有名的琯溪蜜柚原产地。充足的日照和肥沃的土壤,让琯溪蜜柚硕大饱满,皮薄肉厚,清甜多汁,比一般蜜柚高出5个甜度,富含多种维生素及矿质营养元素,具有祛痰润肺、美容减肥、抗衰老抗癌等功效。
而从小就在蜜柚果园长大的李伟鹏知道,在平和县,只有小溪镇和坂仔镇交界处为中心,向外辐射半径15公里内,才是品质最佳的“黄金密度圈”。“在‘圈内’,我的蜜柚也是最好的。“他充满自信。
“品质的最源头就是种植。”这是李伟鹏挂在嘴边的一句话,也是他自信的来源。为了保证土壤属性,他扎根土地,钻研培育,坚持不用除草剂,全部采用人工锄草,同时减少农药与化肥施放,改用比别家更贵、更好的有机肥;全部选用10-15年树龄的老树,结出的果实口感更加酸甜浓郁……“或许我前期投入高,但是这样能保证土壤、果树的有机长远种植,也能提供最好的优质放心果。”
然而,最初的时候,蜜柚的销售却没能跟上品质的脚步。市场上质量、价格参差不齐的各式蜜柚,纷纷打着“琯溪蜜柚”的名号,却无法保证产品品质,也给琯溪蜜柚进一步走向全国带来了困境。每到收获季,线下批发商拉来大车一筐筐收货,此时质量似乎没那么引人注目,更有竞争优势的是价格。单一、传统的线下销售渠道和模式,再好的蜜柚也难卖出好价格。
直到电商产业的蓬勃发展,给琯溪蜜柚带来了从传统销售模式中破局的、新的增长点。2018年818期间,智慧零售巨头苏宁开始布局拼购领域,正式推出苏宁拼购,主张“正品拼购上苏宁”,意在建立一种有品质的、有服务的拼购,让消费者信赖的拼购机制。
“苏宁是中国顶级的互联网零售企业之一,拥有权威性和极高的口碑,能够提升琯溪蜜柚的品牌知名度。”李伟鹏对苏宁拼购重视品质的理念十分认同,他立刻和同村好友组建团队,2018年9月便在苏宁拼购平台开设店铺。顾客评价赞不绝口,更是保证了店铺的复购率:“剥开就是扑面而来的柚香,这才是真正的琯溪蜜柚!”
“说明我这条路没走错。”顾客的鼓励给了李伟鹏坚持的动力,他非常感激苏宁拼购平台给了琯溪蜜柚“正名”的机会,也让琯溪蜜柚以一种新的方式,到达全国消费者的手中。
而这不是个例——在苏宁拼购的努力下,越来越多的优质农产品找到“触网”销售之路,贵州长顺绿壳鸡蛋、江西赣南脐橙、新疆若羌红枣……苏宁拼购更是大手笔推出“包山包湖包海”计划,以“拼基地”、“拼拼农庄”的形式,打造了以农户种植为源头、消费者餐桌为终端的一体化闭环供应链,不仅省掉了中间的流通环节,也保证了两端的利益,即农民的收益和消费者的食品安全,真正实现了多方共赢。
农产品上行,除了田间枝头的品质坚守,也需要电商企业的销售渠道和模式,让更多“品质果”真正走向消费者。